Jenny e Rosie Dolly eram gêmeas idênticas de Budapeste que se tornaram tão famosas na década de 1920 que um magnata britânico de lojas de departamento gastou milhões tentando agradá-las, um campeão de boxe peso-pesado se recusou a escolher uma favorita entre elas, e um rei espanhol teria mantido um flerte de três anos com uma delas. Elas dançaram desde uma quitinete em Nova York até castelos na França, trataram o cassino de Deauville como um segundo palco e acumularam riqueza, escândalos e decepções suficientes para nove vidas.

Imagine a cena. Você está na cozinha preparando um bom jantar caseiro. Você desembrulha um pedaço de frango cru fresco, abre a torneira e lava a carne cuidadosamente. É um hábito que você provavelmente aprendeu com sua mãe. Afinal, lavar as coisas as deixa limpas, certo? Bem, e se eu dissesse que, ao fazer isso, você pode estar espalhando bactérias nocivas pela sua cozinha inteira sem nem perceber? Nesse post vamos desvendar um dos mitos culinários mais difundidos da história moderna e explicar exatamente por que esse hábito está, na verdade, colocando-o em risco.

Olhe ao seu redor. Neste exato momento, você provavelmente está ao alcance de uma pequena e silenciosa usina de energia química. Ela está dentro do seu celular, do seu notebook e talvez até do seu relógio. Confiamos nossas vidas a esses pequenos blocos retangulares (ou cilíndricos), guardando-os nos bolsos e deixando-os ao lado da cama enquanto carregam durante a noite. Mas, de vez em quando, algo dá muito errado. Um chiado, uma nuvem de fumaça e, de repente, fogo. Você provavelmente já viu as manchetes assustadoras, mas por que isso acontece?

Entre 1974 e 1991, BTK amarrou, torturou e matou dez pessoas em Wichita, a maior cidade do estado norte-americano do Kansas. Dez corpos, dois imitadores e dezenas de cartas repletas de detalhes, reivindicações de responsabilidade e jogos depois, ele desapareceu. Até que em março de 2004, cartas começaram a chegar a vários veículos de comunicação locais, zombando da polícia por sua incapacidade de prendê-lo. As cartas, repletas de descrições, fotografias e artefatos das cenas do crime, deixavam claro que BTK era o autor.

A conta é simples, pouquíssimas pessoas vivem mais de um século. Portanto, se ninguém mais tivesse filhos, provavelmente não haveria mais humanos na Terra dentro de 100 anos, mas a realidade é mais complexa: primeiro, a população diminuiria à medida que os mais velhos morressem e ninguém nascesse. Mesmo que todos os nascimentos cessassem subitamente, esse declínio começaria lentamente. Eventualmente, não haveria jovens suficientes atingindo a maioridade para realizar trabalhos essenciais, causando o rápido colapso das sociedades em todo o mundo.

A poucos quilômetros da costa de Takehara, no Japão, há uma pequena ilha no Mar Interior de Seto, que tem um obscuro passado, mas que nos últimos tempos se tornou famosa porque nela vivem centenas de coelhos-europeus (Oryctolagus cuniculus). Okunoshima, que é o nome da ilha, já foi rebatizada como a Ilha dos Coelhos (Usagi Shima). Tem tão só uma circunferência de 4 quilômetros, mas atrai milhares de turistas ao ano que vão principalmente ver e alimentar os coelhinhos. É como um autêntico zoo gigantesco, onde você pode ser avassalado por uma horda de roedores. Isso sim, roedores adoráveis.

Durante gerações, os três dias tradicionalmente considerados os mais quentes do verão coreano também foram alguns dos mais importantes para os restaurantes de carne de cachorro. O costume dizia que uma tigela de bosintang, um ensopado quente e nutritivo, ajudava a restaurar as forças diante das altas temperaturas. O terceiro boknal de 2026, no entanto, teve um significado completamente diferente: foi o último de todos. Pode parecer contraintuitivo, mas na Coreia os dias mais quentes são os dias para comer ensopado de cachorro.

Você provavelmente desembolsou mais de R$ 300 no seu último par de óculos, enquanto hoje em dia qualquer brasileiro consegue adquirir um importado da China por R$ 15. E isso não é mera curiosidade: está abalando um dos mercados mais rentáveis do país. O Brasil é um dos maiores mercados de óptica do mundo. Não se trata de exagero, já que O setor gera anualmente cerca de 20 bilhões de reais quando se somam óculos de grau, lentes de contato, armações e acessórios. Existem mais de 35.000 óticas espalhadas pelo país, responsáveis por empregar centenas de milhares de pessoas.

Quando pensamos nos grandes projetos de infraestrutura da China, muitas vezes imaginamos obras construídas para mudar a escala de um país inteiro: a Usina Hidrelétrica de Três Gargantas, uma das maiores usinas hidrelétricas do mundo, por exemplo. Mas, ao lado desses grandes projetos, existe outro tipo de engenharia, menos impressionante em suas dimensões, mas muito mais imediata em seu impacto: infraestrutura projetada para resolver problemas específicos de comunidades que foram limitadas pela geografia durante anos.

A pacata cidade de Germanton, no estado norte-americano da Carolina do Norte, aninhada nas colinas onduladas da zona rural americana, preparava-se para o Natal de 1929. Como muitas famílias da região, a família Lawson, liderada por Charles "Charlie" Lawson e sua esposa Fannie, aguardava ansiosamente as festas de fim de ano. No entanto, o que aconteceu no dia de Natal chocaria não apenas a comunidade local, mas toda a nação, quando Charlie Lawson cometeu um dos atos de violência doméstica mais horríveis da história americana.

Imagine a seguinte situação: é domingo e você cozinha um pouco de arroz para acompanhar o churrasco e a maionese. Come até se fartar acompanhado por uma caneca de caipirinha. Enpamzinado e leso com a barriga cheia corre para a cama e deixa as sobras na bancada da cozinha. Na madrugada, ao acordar de ressaca e com fome, corre para a cozinha e faz um "mexidão" com as sobras na frigideira.Você acha que o calor intenso matou qualquer bactéria, certo? Errado. Aquelas sobras podem estar escondendo um perigo invisível que sobrevive até mesmo à água fervente.

Assim como o ornitorrinco, parece quem a Mãe-Natureza tomou um porre e criou a equidna com o que achava pela frente. O mamífero bizarro, nativo da Austrália e da Nova Guiné, tem de tudo: bota ovos, não têm dentes nem mamilos, come formiga e possui espinhos e um pênis com quatro cabeças, desafiando totalmente o que esperamos de um animal. Surpreendentemente bem adaptado a todos os tipos de habitats, da neve à areia, esses pequenos monotremados são uma das criaturas mais icônicas do mundo. Mas raramente falamos sobre suas peculiaridades reprodutivas, o que é uma pena, porque há muito o que explorar.