A tecnologia de fusão nuclear pode ter um avanço vindo de um lugar inesperado: a maionese. Em um novo estudo, publicado na revista Physical Review E, cientistas colocaram o condimento cremoso em uma máquina de agitação e a deixaram girando para ver em quais condições ele fluía. Segundo o autor do estudo Arindam Banerjee, engenheiro mecânico da Universidade Lehigh, na Pensilvânia, eles usaram a maionese porque ela se comporta como um sólido, mas quando submetida a um gradiente de pressão, começa a fluir. |