Calma... não vá abandonar sua melhor fonte primária de potássio, fibras e vitaminas. Por conter altos níveis de potássio, uma pequena fração natural (cerca de 0,012%) desse potássio é o isótopo radioativo Potássio-40 (⁴⁰K). Por isso, O consumo de uma banana expõe você a uma quantidade ínfima de radiação: cerca de 0,01 milirem (0,1 microsieverts), que é segura e insignificante. Para contextualizar, seria necessário comer cerca de 100 bananas para receber a mesma quantidade de radiação que se recebe diariamente no Brasil devido à radiação natural presente no ambiente.

Por mais de 5.000 anos, os árabes comercializaram especiarias, sobretudo de duas fragrâncias altamente valorizadas no passado: o incenso e a mirra, obtidas de árvores que crescem exclusivamente no extremo sul da Península Arábica. A seiva aromática, conhecida como óleo de Olíbano (Boswellia), muitas vezes chamada de "Rei dos Óleos" era então transportada por caravanas, seguindo pelo deserto do Sinai até o Egito, através daquela que ficou conhecida como "rota do incenso". Uma vez ali, eram carregadas em navios que tinham distantes destinos através do Mar Mediterrâneo.

Mais de 400 anos depois que o cronista peruano Garcilaso de la Vega escreveu sobre a primeira tentativa fracassada de exportar quinoa, o humilde cereal peruano-boliviano tornou-se um dos produtos mais desejados do mundo por seus valores nutricionais. O Peru é o segundo maior exportador mundial do "grão dourado dos Andes", superado apenas pela Bolívia, o outro país que é berço de um cereal que contém vitaminas, minerais e ácidos graxos essenciais e é isento de glúten, além de seu nível de proteína é maior que o do trigo e duas vezes maior do que o do arroz.

A mesma razão pela qual qualquer item bem feito que deve durar anos é caro, mas a maior razão para o custo relativamente alto até mesmo dos quimonos mais casuais é: eles não podem ser produzidos em massa de forma eficaz. A estrutura da roupa é tal que a grande maioria das costuras e bordas não podem ser costuradas à máquina: elas são acabadas à mão e muitas vezes também presas com pontos cegos. A mão de obra é cara no Japão e o método de produção é um segredo guardado a sete chaves não transferido para o exterior.

As ovelhas são essenciais para a Islândia: cerca de 800.000 vagam pelo país, mais que o dobro da população humana, e sustentam os habitantes da ilha há séculos. O melhor de tudo, elas vivem quase integralmente ao ar livre. Após o parto que ocorre geralmente no mês de maio, os pecuaristas soltam seus rebanhos para pastar nas exuberantes gramíneas e bagas do interior da Islândia. Em setembro, quando chega o outono boreal em todo o país, os produtores rurais, seus amigos e familiares se reúnem para separar as ovelhas e carneiros que passaram o verão pastando livremente.

O mês não foi nada bom pessoalmente. Em meados de março, fui diagnosticado com uma úlcera plantar neuropática e não pude atualizar o MDig durante vários dias. Fiquei assustado com a extensão da ferida, ainda mais quando uma médica aventou a possibilidade de "pé diabético" que pode evoluir para gangrena e amputação. Menos mal que, em pouco mais de um mês, atestei que não sou diabético, a ferida é benigna e já fiz a cirurgia... tudo pelo SUS, porque meu plano de saúde foi cancelado.

Enzo e seu amigo Tião são inseparáveis há mais de um ano. Eles compartilham segredos, brincam e governam reinos imaginários. Enzo adora conversar e Tião é um ótimo ouvinte. Às vezes, Enzo tem ideias ruins e Tião o acompanha mesmo assim. Enzo é muito real e Tião... não. Alguns pais se preocupam com seus filhos terem amigos que não podem ver ou ouvir, mas companheiros imaginários são uma parte normal do desenvolvimento psicológico de muitas crianças. E muitos adultos sabemos disso. Na verdade, eles até oferecem um tipo especial de apoio que amigos reais não podem proporcionar.

Os preços da Nutella podem subir em breve, depois que a Turquia, maior produtora mundial de avelãs, foi atingida por uma geada devastadora na primavera, que dizimou grandes áreas de plantações. Com a Ferrero, empresa por trás da marca, enfrentando custos crescentes de matéria-prima, a escassez global de oferta se torna iminente. Embora a Ferrero tenha tentado tranquilizar o público com declarações sobre a diversificação do fornecimento, é evidente que o papel preponderante da Turquia na produção de avelãs torna a volatilidade dos preços difícil de evitar.

Um ovo de pinguim cozido é uma curiosidade para se ver, mas não muito saboroso. Quando você cozinha um ovo de galinha, o albúmen translúcido fica branco à medida que coagula, criando o ovo cozido branco com centro amarelo com o qual muitos de nós estamos familiarizados. Faça o mesmo com um ovo de pinguim e você terá uma estética muito diferente. Em vez de ficar branca, a clara permanece translúcida, criando um ovo de aparência muito peculiar em que você pode ver até a gema.

Slavoj Žižek, o desgrenhado e muito ponderado filósofo e crítico cultural esloveno, vem sendo chamado de "Elvis da filosofia" e é uma autêntica estrela acadêmica que disputa com Jordan Peterson o pódio de melhor cabeça pensante da atualidade. Uma de suas posturas mais controversas é a que considera que o sistema do politicamente correto é só uma cortina de fumaça dos verdadeiros problemas. E a opção de introduzir uma classe de racismo consciente na conversa, uma grande opção que está causando estragos no mundo.

O panipuri é um lanche de rua, tipo um salgadinho, originário da Índia, que é um dos alimentos de rua mais comuns e populares no país. O panipuri consiste de uma bolinha oca de puri, um pão cuja massa crocante é feita com farinha de arroz, recheada com uma mistura de água aromatizada -conhecida como imli pani-, chutney de tamarindo, pimenta, chaat masala, purê de batata, cebola, grão de bico e curry de ervilhas brancas -também conhecido como ragda-. As receitas variam muito e cada um tem a sua própria.

Shirako, às vezes descrito como shiraku, é talvez o prato mais estranho do Japão. Embora esta pasta branca possa parecer maionese, na verdade é sêmen de peixe. Também pode se referir a ovas que tem o esperma ou aos sacos e testículos que contêm o sêmen. Servido em cima de arroz, frito em massa de tempura ou mesmo em cima de creme, este prato é reverenciado por sua textura rica e aveludada e sabor suave de mar. A iguaria é também apreciada na Coreia, Indonésia, Romênia e Rússia onde é combinada com as ovas de arenque.