Você conhece a sensação: acabou de embarcar no voo, acomodou a bagagem no compartimento superior e se sentou em sua poltrona. Os motores começam a zumbir. E então, logo antes da decolagem, as luzes da cabine diminuem repentinamente de intensidade. Por que as companhias aéreas fazem isso? É para economizar energia? Para criar um ambiente relaxante? Ou existe um motivo completamente diferente? A verdade é muito mais importante. Não tem nada a ver com economia de energia e tudo a ver com a biologia humana, evacuações de emergência e situações em que cada segundo conta.

Se você gosta de cozinhar, provavelmente entende a importância dos temperos. Uma pitada disso ou daquilo e a comida pode ter um sabor muito diferente. Existem inúmeras especiarias com sabores únicos, e muitas delas têm um preço elevado. Porém, você sabia que existe uma especiaria que é tão cara que chega a custar mais que o ouro? Para quem ama especiarias, o açafrão-real é um sonho de consumo. Não o açafrão-da-terra (Curcuma longa), que no Brasil é igual mato e tem um preço bastante acessível, mas o verdadeiro açafrão, aquele que é extraído de flores e pode custar até 130 reais o grama.

Se as primeiras palavras que lhe vieram à cabeça foram " a pau Juvenal", então provavelmente você não está sozinho. O pináculo Svolværgeita, conhecido carinhosamente como Geita, na face sudoeste da montanha Fløyfjellet, na ilha de Austvågøya, dentro do arquipélago de Lofoten, na Noruega, foi escalado pela primeira vez há pouco mais de um século, em 1 de janeiro de 1910, por três alpinistas. Desde então, porém, surgiu uma tradição entre os montanhistas: aqueles que chegam aos chifres da cabra os saltam. Porque podem.

É bem conhecida a explicação pela qual o nome de muitos países terminam em "lândia", mas é menos comum saber por que o nome de tantos países da Ásia terminam em "istão"? Ocorre a situação que nas línguas mais faladas nessa região do mundo, como o hindi, o persa e o quirguiz, "istão" quer dizer "terra de" ou "lugar de" de um determinado povo ou etnia. Sendo assim, Cazaquistão, por exemplo, significa "território dos cazaques"; Quirguistão, "território dos quirguizes"; Afeganistão, "território dos afegãos" e assim por diante.

Milhares de famílias carentes na Baía de Jacarta, na Indonésia, arriscam a vida coletando mexilhões-verdes tóxicos, uma das últimas formas de vida sobreviventes em águas cada vez mais poluídas, porque estão presas em um ciclo de dívidas crescente. Impulsionados pela pobreza, esses pescadores enfrentam graves riscos à saúde devido à poluição extrema da água e à contaminação por metais pesados, apenas para conseguir sobreviver. A crise evidencia uma perigosa intersecção entre devastação ambiental e desespero econômico.

Amanhã, muito provavelmente aproveitado o sábado e o friozinho, você deve dar uma esticada até mais tarde na cama, mas com certeza haverá alguém em algures no mundo que sairá para a labuta sob dezenas de graus negativos. Certamente estas pessoas também lamentam pelo frio, mas por que então elas não escolhem um lugar melhor para viver? A reposta é complicada em grande parte do espectro. Acontece que nem todas as populações humanas decidem viver em locais extremos por puro acaso ou preferência inicial.

Você já reparou naquela instrução presente em quase todas as receitas de panificação e confeitaria? Pré-aquecer o forno a 180 graus Celsius é praticamente uma regra básica para assar alimentos. Nossos fornos fazem isso automaticamente ao serem ligados, mas você já parou para se perguntar o que esse número tem de tão especial? Eu eventualmente faço um empadão de frango ou um bolo de areia, mas certamente não sou um chef nem confeiteiro. Por isso recorri a algumas IAs sobre este número supostamente mágico.

Precisar de um comprovante de conta bancária é uma situação comum no dia a dia. Seja para abrir uma conta em outro banco, solicitar um empréstimo, comprovar renda ou atender exigências de terceiros, ter acesso rápido a esse documento é fundamental. A boa notícia é que gerar esse comprovante de forma on-line se tornou muito mais simples e acessível nos últimos anos, eliminando a necessidade de ir até uma agência ou aguardar dias pelo correio.

A China está aberta ao livre comércio e às cadeias de fast-food ocidentais há décadas, e o KFC foi uma das pioneiras. Durante anos, a marca sofreu com uma imagem pouco positiva, chegando a usar um slogan como "não tão ruim" nas embalagens de seus produtos, mas gradualmente se recuperou. O KFC pertence à YumChina, uma holding que é a maior operadora de restaurantes da China e também detém marcas como Taco Bell, Lavazza e Pizza Hut. E o produto estrela do país é uma pizza com um ingrediente que cheira a ovos podres: durian.

Adoro e sou bom na cozinha, apesar do que algumas pessoas dizem sobre as cozinhas serem coisa do passado. Gosto de assistir a vídeos de culinária raiz. No entanto, o algoritmo às vezes se confunde e me mostra vídeos de pessoas jogando macarrão cru com molho de tomate em uma panela e levando tudo ao forno, ou muita comida frita. São vídeos de americanos cozinhando, claro, mas quando me deparo com um de alguém fritando uma pizza, não me ofende por um motivo simples: é quase tão antigo quanto a pizza napolitana e desempenhou um papel histórico fundamental na Itália do pós-guerra.

Em 2015, tão logo o Joinville Esporte Clube (JEC) subiu para a primeira divisão do Campeonato Brasileiro, após conquistar o título nacional da Série B, um amigo de infância mineiro, colecionador, pediu que eu comprasse uma camisa oficial do time na loja física da Arena, pois supostamente era mais barata. Barata? 399 reais por uma porcaria! Logo pensei: - "VTC, vai ficar sem camisa!" Um torcedor fanático pode até pagar uma fortuna por um uniforme, mas isso é uma das coisas mais insanas que alguém pode fazer por puro fanatismo.

Certamente você já passou pela situação de pegar um pacote de batatas fritas lindo, bem cheio e perfeitamente lacrado, no mercado. Fica com água na boca, mas, no momento em que o abre, vem a decepção: você olha para dentro de um pacote enorme cheio de vento, apenas para descobrir que mais da metade dele é puro espaço vazio. Parece o golpe corporativo definitivo, não é? Uma maneira sorrateira das empresas de salgadinhos cobrarem mais por menos. E, sinceramente, se você já se perguntou se está pagando por um pacote cheio de ar, não está sozinho.