Uma sorveteria na Venezuela com 900 sabores estranhos e contando

A cidade de Mérida na Venezuela tem uma atração no mínimo atrativa para paladares que buscam novos sabores, ali encontramos Coromoto, uma sorveteria, que é provavelmente o mais próximo que você poderá chegar do Bertie Botts, os feijõezinhos de todos os sabores do mundo de Harry Potter. A sorveteria vende sorvetes de praticamente todos os sabores que você pode pensar, alguns bem estranhos que alguém jamais pensaria, nem em sonho, em provar como sorvete.

Duvida? Que tal então sorvete de cebola, pimentão, cogumelos, vinho e até mesmo alho? O que provavelmente (penso) que poucos gostarão de experimentar são os de ovo frito, sardinha no conhaque e macarrão com queijo... argh... eca!!! Claro, para aqueles que não gostam de variar com novos sabores, o local também serve sorvete de baunilha, chocolate e morango.

Manuel da Silva Oliveira, trabalhou durante anos em empresas de gelados, antes de perceber o potencial que sabores exóticos e incomuns tem sobre as pessoas. Ele então começou a aperfeiçoar um sorvete com sabor de abacate, depois de desperdiçar cerca de 50 kg em suas tentativas. Em 1980, abriu a Coromoto Heladeria, onde o sorvete de abacate é hoje um dos mais populares, e está emparelhado com o de milho verde, feijão, manga e coco. A sorveteria vende o maior número de sabores no mundo, tendo assegurado um Recorde Mundial do Guinness com cerca de 900 sabores à escolha, com ao menos 60 deles sendo servido em um determinado dia, segundo a sazonalidade dos produtos utilizados.

O sorvete especial da casa tem um sugestivo nome de Criollo Pabellon, resultado da refeição tradicional venezuelana de carne, arroz, banana, queijo e feijão preto. Algumas pessoas preferem ficar longe do queijo aromatizado, enquanto o sorvete de carne é surpreendentemente apreciado por poucos paladares.

Além dos sabores, alguns dos sorvetes têm nomes muito originais, tais como, "British Airways", "me desculpe querido", "Beijos andinos" e "Viagra Esperança", que realmente não contém nenhum Viagra, mas é feito de mel e pólen, mas é azul, assim como a pílula.