Ditados e expressões. Como é mesmo que se diz?

O professor Pasquale Cipro Neto publicou em sua coluna, de alguns dos diversos meios de comunicação dos quais participa, uma interessante relação de ditados populares consagrados mas alterados com o tempo.

Popularmente hoje se diz: "Esse menino não para quieto, parece que tem bicho carpinteiro".
Antes era assim: "Esse menino não para quieto, parece que tem bicho no corpo inteiro".

Popularmente hoje se diz: "Batatinha quando nasce, esparrama pelo chão".
Antes era assim: "Batatinha quando nasce, espalha a rama pelo chão".

Popularmente hoje se diz: "Cor de burro quando foge".
Antes era assim: "Corro de burro quando foge!".

Popularmente hoje se diz: "Quem tem boca vai a Roma".
Antes era assim: "Quem tem boca vaia Roma". (Verbo vaiar.)

Popularmente hoje se diz: "Cuspido e escarrado". - quando alguém quer dizer que é muito parecido com outra pessoa.
Antes era assim: "Esculpido em Carrara.". (Carrara, Itália, onde se considera haver o mais perfeito mármore.)

Popularmente hoje se diz: "Quem não tem cão, caça com gato.".
Antes era assim: "Quem não tem cão, caça como gato", ou seja, sozinho!

É lógico e certo de que ninguém aqui um dia usou estes ditos populares da forma que foram apresentados.