Segundo uma nutricionista de Harvard, deveríamos comer estes 5 alimentos diariamente ou ao menos com mais frequência

Cada vez existe mais consenso sobre a importância da alimentação, que é realmente o caminho régio para a saúde. Simultaneamente cada vez prolifera mais informação baseada em dietas da moda, especulações pseudocientíficas e demais. Ante este clima polêmico uma boa alternativa é a Revista Médica de Harvard, que recentemente publicou um nota sobre os alimentos mais nutritivos para consumo diário.

A professora do departamento de nutrição na escola Chan de Saúde Pública dentro da Universidade de Harvard, Teresa Fung, compartilhou a seguinte lista de alimentos que devem fazer parte de uma boa dieta.

1. Salmão

O salmão é um alimento não só rico em proteínas senão também em ácidos graxos (Omega-3), motivo pelo qual é bom tanto para o coração como para o cérebro. Ademais tem vitamina D. Ainda que talvez comer salmão diariamente seja difícil para a maioria das pessoas, comê-lo uma vez à semana seria muito benéfico.

2. Couve-de-bruxelas.

Estes vegetais contêm poucas calorias e alta densidade nutricional, incluindo vitamina A, C, K, potássio e ácido fólico. Ademais são antioxidantes, que ajudam a impedir dano celular no corpo.

3. Mirtilo

Estas pequenas bagas estão no topo dos alimentos com maior teor de antioxidantes. Ricos em fibra, vitaminas A, B e C e sais minerais. Infelizmente seu culto só se adapta a regiões de clima frio, como no sul do país.

4. Nozes

As nozes fornecem uma boa dose de gorduras saudáveis, proteínas e vitamina E. A doutora Fung recomenda nozes típicas, amêndoas e inclusive os pistaches (ainda que seja importante não comer em demasia).

5. Iogurte

O Iogurte é uma fonte singela probióticos, as bactérias intestinais que ajudam o organismo em numerosos processos. Ademais o iogurte contém proteína, cálcio, magnésio, vitamina B12 e ácidos graxos. É importante evitar iogurtes de marcas que acrescentam açúcar. Iogurte simples é o que devemos buscar.