Ascensão dos fungos: mergulhe na paisagem microscópica de fungos em crescimento

"The Rise of Molds" mergulha no mundo diminutamente lindo de quatro espécies de fungos à medida que emboloram, brotam e se transformam de brotos finos e brancos em manchas densas e escuras. Filmado por Beauty of Science, o time-lapse captura esporos de Rhizopus, Aspergillus Niger, Aspergillus Oryzae e Penicillium com lentes supermacro, ampliando os organismos microscópicos à medida que crescem e se espalham pela tela. Cada um dos fungos é utilizado para fermentar alimentos comuns, como vinho e molho de soja, e para adicionar sabores picantes ao queijo.