Não é preciso recorrer a muita criatividade para imaginar biscoitos doces, quentinhos, doces crocantes, bolos macios, cones cheinhos de sorvete. Deu água na boca? Está louco por uma sobremesa doce? Por quê? O que acontece no cérebro para os alimentos com açúcar serem irresistíveis? Açúcar é um termo genérico usado para descrever uma classe de moléculas chamadas de carboidratos, encontradas em grande variedade de alimentos e bebidas. Glicose, frutose, sacarose, maltose, lactose, dextrose e amido, todos são variedades de açúcar. Como o xarope de milho, suco de fruta, açúcar não refinado e mel.

Em todos os tempos e lugares de nossa história, o ser humano pergunta-se: - "De onde viemos? Qual nosso papel no mundo? Que acontece depois da morte?"" As religiões são sistemas de crenças que se desenvolveram e evoluíram através dos tempos, em resposta a estes e outros mistérios eternos, levadas por um sentimento de que algumas questões só podem ser respondidas pela fé e baseadas numa intuição de que há algo maior que nós, um poder superior a quem devemos prestar contas, alguma fonte de onde todos nós viemos e para onde retornaremos.

Imagine que você está nadando tranquilão na praia quando algo passa escovando a sua perna. Muitas pessoas assustadiças gritam desesperadas e costumam fugir para as montanhas, ainda que a maioria pense que se trata apenas de uma alga ou um peixe confuso. O problema ocorre quando, segundos depois, você começa a sentir uma formigação seguida de uma dor intensa e percebe que foi picado por uma água-viva. Como essas lindas criaturas gelatinosas conseguem causar tanta dor? Águas-vivas são macias porque 95 % delas é água e são principalmente feitas de uma substância translúcida chamada mesogleia.

O filme "Gilda", de 1946, foi muito reverenciado pela fotografia exuberante do diretor de fotografia Rudolph Maté, pelo guarda-roupa do figurinista Jean Louis para a atriz de origem hispânica Margarita Carmen Cansino, mais conhecida como Rita Hayworth, sobretudo para os números de dança -este conjunto mostrado no vídeo que ilustra este artigo foi leiloado em 2014 por absurdos 160 mil dólares- e pela coreografia desenhada pelo bailarino Jack Cole. "Gilda" é o filme mais emblemático na carreira de Rita devido ao seu apelo sexy e glamoroso, que a catapultou como "a fêmea fatal" da época.

A história começou semanas atrás em Nova Jersey e nos estados vizinhos. Um, dois, dez... O número de avistamentos de drones misteriosos cruzando os céus dos Estados Unidos estava se acumulando. A onda de denúncias e preocupação dos cidadãos elevou o caso a níveis insuspeitos, envolvendo agências como o FBI e o Pentágono, além de gerar teorias que vão desde espionagem até extraterrestres. Muitos se lembram de algo óbvio: a navalha de Ockham, um princípio filosófico que defende que, em situações semelhantes, a solução mais simples é geralmente a mais provável. Também é conhecida como "lei da parcimônia".

A razão pela qual temos sobrancelhas era originalmente para manter a chuva e o suor longe de nossos olhos. Como espécie, nós, humanos, confiamos em nossa visão mais do que em qualquer outro sentido e, sem sobrancelhas, a água pode entrar e desfocar seriamente a visão. As sobrancelhas também podem desviar detritos e proteger nossos olhos do sol. Então, enquanto evoluímos lentamente para perder a maior parte dos pelos do corpo, nossos cílios e sobrancelhas permaneceram. Mas as sobrancelhas passaram a ter outra função: a comunicação.

Se você já ouviu alguém insistir veementemente que a Coca-Cola mexicana e, no nosso caso a brasileira, é muito superior à Coca-Cola americana, você pode ter se perguntado: Qual é o problema? Ambos os tipos de Coca são refrigerantes em um dia quente e fornecem um aumento de energia, graças ao seu conteúdo de cafeína. Mas os amantes da Coca-Cola juram que as duas não são a mesma coisa. Algumas pessoas acreditam que a Coca-Cola mexicana tem um sabor mais refrescante ou tem mais carbonatação em comparação à Coca-Cola dos Estados Unidos, mas não é isso que as torna diferentes, de acordo com a Reader's Digest.

Hoje, mais cedo, quando falávamos sobre como os resíduos do abacaxi podem ser usados como um conjunto de enzimas que degradam proteínas, me ocorreu outra boa aplicação para a bromelina pode ser aplicada em uma parte da casa que quase todo mundo adora. Esta enzima digere, de fato, fragmenta, as proteínas da carne. Ela fraciona tanto proteínas das fibras musculares quando as do tecido conjuntivo, que dá liga ao músculo e é um dos principais responsáveis pela eventual dureza da carne. Assim, com a carne microscopicamente picada, fica mais fácil mastigar, mesmo que seja uma fibrosa carne de pescoço.

Muito antes da Internet, da televisão, e das redes sociais, o cinema era o veículo mais poderoso de comunicação da primeira metade do século XX, junto ao rádio. Em tempos de comunicação mais remota, ele permitia uma estrela de cinema ser reconhecida e idolatrada em todos os cantos do planeta. Se hoje uma "It Girl" é alguma espécie de influencer bonitinha e descolada do momento, que frequenta muitas festas e tem dinheiro à vontade, não era bem assim quando surgiu o termo, na Inglaterra, e o mesmo estourou nos EUA anos depois.

Nas últimas décadas, uma albatroz-de-laysan (Phoebastria immutabilis,) chamada Wisdom tem fascinado os ornitólogos. Com aproximadamente 74 anos, ela é a ave selvagem mais velha conhecida no mundo. Como se isso não fosse impressionante o suficiente, Wisdom recentemente pôs um ovo, o que significa que ela pode em breve estar criando um novo filhote bem em seus anos dourados. De acordo com a Administração Oceânica e Atmosférica Nacional, a vida útil dessa ave marinha de grande porte é de 68 anos.

Um corredor grego de 88 anos chamado Ploutarchos Pourliakas prova que nunca é tarde para perseguir seus sonhos. No domingo, 10 de novembro, ele atingiu um marco inspirador ao completar a 41ª Maratona de Atenas, sua 12ª maratona até o momento. A corrida anual épica, famosamente conhecida como The Authentic, segue o caminho lendário do mensageiro ateniense Fidípides, que correu 42.195 campo de batalha de Maratona até Atenas há mais de 2.500 anos para entregar notícias de vitória. Começa no Túmulo de Maratona e termina no icônico Estádio Panatenaico.

Os gatos laranja ganharam uma reputação on-line por serem brincalhões caóticos e enérgicos. Mas entre os cientistas, eles são conhecidos há muito tempo por outra coisa: o mistério duradouro de suas pelagens distintas. Agora, dois estudos independentes de cientistas americanos e japoneses investigaram as origens genéticas da cor desses gatos, e, trabalhando separadamente, as equipes chegaram à mesma conclusão. Eles sugerem que os gatos laranja têm suas peles brilhantes e quentes como resultado de variações genéticas em seus cromossomos X.