 | Isso é algo que jamais presenciaremos em um país tropical, mas ainda assim é muito divertido ver o fenômeno. Além de quê, ainda aprendemos alguma coisa sobre Ciência. Imagine uma temperatura de -30º. Dá frio só de ler. Pois se nessas circunstâncias uma pessoas tiver a mão um pouco de água fervendo, há de proporcionar espetaculares momentos de deleite com as curiosas propriedades da água que se torna uma incrível nuvem de fumaça congelada. Veja o vídeo para entender: |
O que faz com que a água fervendo congele em menos de um segundo ao ser exposta a baixas temperaturas se chama efeito Mpemba, que diz que a quantidade de calor transferida por unidade de tempo é proporcional à diferença de temperaturas dos dois corpos. Por isso se jogamos água com uma temperatura de 90°c no ar com -10°c ou menos a velocidade com a qual a água se congela é superior a que se jogássemos água a 15°c, que precisaria de mais tempo para atingir baixas temperaturas. Bacana, não?
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Comentários
o que acontece aqui é que nessa temperatura fria não há água no ar ou seja não há humidade o que faz com que a água ao ser lançada para o ar seja imediatamente evaporada pois a pressão é menos e como está mesmo frio ela vai consensar rapidamente o que aparenta ser neve são apenas goticulas pequenas de água como as nuvens. não era possivel congelar água a 90º tão rapidamente, para isso era necessário azoto liquido.
Geralmente tem uma proporção entre as estações, verão muito quente, inverno muito frio. Há te realizar o dia em que aparecer no jornal que os córregos do rio de janeiro congelaram
esse video me deu saudades do inverno.... :-(....verao insuportavel que nao acaba mais!
Uma atividade para quem tem mais tempo do que problemas mas, nem por isso uma bobagem. :D
Na verdade o que ocorreu foi o seguinte, a água estava a uma temperatura alta uns 90°c e 1 atm. Quando a água foi jogada, a velocidade do fluido ou seja a velocidade da água aumentou devido a menina e devido a gravidade. Quando a velocidade de um fluido aumenta, sua pressão interna diminui ( isso pode ser observado em um filete de água de uma torneira, por isso que se afunila quanto mais distante da torneira, pois a pressão atmosférica esta "esmagando" devido a sua pressão interna esta diminuindo). Se olha uma gráfico termodinâmico da água Pressão X Temperatura, se diminuir a pressão mantendo a temperatura da água a 90°c ela cruza o limite de liquido e passa para vapor. Ou seja, nada de extraordinário, somente um fenômeno físico.
Eu confesso que não entendi completamente a explicação, mas o efeito provocado é excepcional.
Vou tentar isso dentro do congelador da geladeira para ver se vira fumaça de gelo mesmo.
traduzindo....choque termico....
o nome do jogador da África do Sul, é Mphela...
e essa água, vira gelo? não né?
continua água???
Sera que da pra fazer isso dentro do congelador da geladeira?
Fodástico!Vou tentar fazer isso....
Poxaaaa que maneiro!!!
Luisão Beackman!!!
Na realidade, é o nome do tanzaniano que descobriu o efeito.
Esse Mpemba parece nome de jogador da África do Sul
Isso se chama Termodinâmica =P o bicho papão dos engenheiros
dã...
De fato: quanto maior a diferença de calor entre os meios, mais brutal é a transferência de calor, afim de equilibrar essa diferença.
Viu, Político? Também sou culto como você!
hehe legal
Faz sentido esse efeito. É igual trincar o vidro quando jogamos água quente para tirar a camada de gelo no inverno. São temperaturas muito diferentes, o que causa efeitos diferentes do esperado em temperaturas normais...