Esta escola de gastronomia cria bolos incríveis usando técnicas de ceramistas

Eu nunca, em um milhão de anos pensaria em fazer um bolo com uma roda de oleiro. Eu mal conseguiria manter uma mão firme sobre o bolo e pior ainda se tivesse que usar os pés ou as pernas para tocar a roda. Mas os alunos da Academia Quenary, na Malásia, usam este processo fascinante com uma precisão impecável para criar confeitos impressionantes que você não vai ver em qualquer outro lugar.

Os bolos "art clay" são criados girando o bolo em uma espécie de roda de oleiro. O boleiro usa então a rotação para esculpir rapidamente projetos elaborados como o que você verá abaixo, ou este bolo de geléia verde néon encantador.

Conforme o bolo gira, o confeiteiro adiciona o desenho intrincado e em seguida, adiciona cuidadosamente glacê amarelo e rosa. Finalmente, a obra-prima é coroada com uma bela parte superior floral.

Este é definitivamente é um design que qualquer um quereria para um bolo de aniversário, ou de uma ocasião super-especial. Esperamos apenas que o bolo tenha o gosto tão bom quanto parece!