Esta é Sid Barber, a Rainha imbatível dos concursos de comedores de pimenta

Todos os anos, o Clube de Comensais de Pimenta Clifton realiza um concurso popular de deglutição onde os competidores têm que passar por várias rodadas de pimentas cada vez mais picantes. É uma competição extenuante, mas uma mulher de meia-idade chamada Sid Barber domina o concurso desde 2014, conquistando o apelido de "glutona imbatível". Se você gosta de comida condimentada e pensa que poderia lidar com o calor de um concurso de pimentas sério, talvez devesse experimentar um desses eventos.

Eles começam com pimentas razoavelmente ardentes como a Red Fresno ou Jalapeno, que praticamente qualquer pessoa pode comer sem efeitos colaterais sérios, mas o desafio fica cada vez mais difícil a cada rodada, e antes de saber, você estará comendo a Ghost Chillies e Naga Vipers, pimenta flamejantes com classificações Scoville com uma média de mais de 1 milhão de unidades de capsaicina. E se você aguentar a pressão, a rodada final tem poucos concorrentes se divertindo com várias pimentas Carolina Reaper, as mais picantes do mundo, com uma classificação Scoville média de 1.569.300.

Como se comer todas essas pimentas não fosse suficientemente difícil, os concorrentes são proibidos de beber qualquer coisa ao longo do evento, o que significa que não há como "apagar o fogo" na boca, na garganta e no estômago. Algumas pessoas não podem lutar contra seu reflexo mordaz e acabam vomitando, o que resulta em desqualificação, outros tentam suportar a dor com lágrimas incontroláveis escorrendo pelos rostos, até que pedem para sair e sorvem um copo de leite, como se fosse um doa maiores meles da humanidade.

Essa rodada final dolorosa no referido concurso geralmente apresenta apenas dois dos participantes originais, com o resto não resistindo a dor e, nos últimos quatro anos, Sid Barber foi uma das duas últimas pessoas a permanecer em pé. Não só isso, mas ela acabou ganhando o concurso três vezes consecutivas, o que praticamente faz dela uma lenda viva entre os entusiastas da comida apimentada.

Os concursos de consumo de pimenta não envolvem dinheiro. Na verdade, o grande prêmio por ganhar o concurso Clifton é de apenas 50 libras (mais ou menos 220 reais), o que parece uma piada para suportar toda essa dor durante e depois de comer as pimentas, mas Sid ainda volta a cada ano. Ela ela gosta de um desafio (e de sofrer) ou apenas tem uma tolerância extremamente alta à dor.

Sid Barber ganhou os concursos de deglutição de pimenta em 2014, 2015 e 2016 em grande estilo, e ela é, obviamente, a grande favorita para o concurso do próximo ano. Será interessante ver se alguém pode vencer a "mãe real dos dragões". (chupa Daenerys!)