Homem come a pimenta mais picante do mundo e acaba no pronto-socorro com uma constrição das artérias cerebrais

Com um registro de 1.570.300 unidades de Scoville (SHU), a medida para avaliar a quantidade de capsaicina n as pimentas, a Carolina Reaper foi declarada o mais potente do mundo em 2013. Disso pode dar fé um homem que passou a recentemente a fazer parte da literatura médica. A verdade é que apesar de seu nome e seu próprio aspecto, algumas pessoas comem pimentas incrivelmente picantes para se divertir ou para ver quão "forte" são e depois passar vergonha em vídeo no Youtube.

Isto foi o que ocorreu em um caso de estudo que reportou The British Medical Journal: um homem de 34 anos de Nova Iorque comeu uma destas pimentas durante um concurso. Terminou no hospital. Ao que parece, o homem começou a sentir uma dor muito estranha no pescoço e de grande intensidade na cabeça após ingerir a pimenta. Depois começaram as dores mais indescritíveis na cabeça. Segundo os pesquisadores do Centro Médico Bassett, Cooperstown, Nova York:

- "Durante os dias seguintes, em ao menos duas ocasiões e em retrospectiva, a intensidade ocorreu com mais freqüência, experimentou dores de cabeça curtas e intensas durante alguns segundos. A dor era insuportável e, portanto, foi ao pronto-socorro."

O que o homem tinha, os denominados em inglês como "thunderclap headache" ("cefaleias em trovão"), vêm a ser uma série de fisgadas muito curtas, mas severas na cabeça, na maioria de ocasiões derivadas de alguma doença grave. Quando os médicos fizeram testes, incluindo uma ressonância magnética e uma tomografia computadorizada, tudo parecia normal.

No entanto, descobriram que alguns vasos sanguíneos no cérebro tinham mudado: todas as seções de suas artérias cerebrais interna, média e posterior tinham se reduzido. Este transtorno é conhecido como Síndrome de Vasoconstrição Cerebral Reversível (RCVS) e provavelmente causou as dores de cabeça descritas.

Esta situação às vezes pode ocorrer com medicamentos ou alguns fármacos, mas um teste de urina revelou que o sistema do paciente estava completamente limpo. Surpreendentemente, os médicos pensam que as pimentas foram a principal causa:

- "Dado o desenvolvimento dos sintomas imediatamente após a exposição a uma substância vasoativa conhecida, é plausível que nosso paciente tivesse RCVS colateral a ingestão de 'Carolina Reaper'."

Um caso insólito, já que se trataria da primeira vez que uma pimenta é capaz de causar uma constrição de artérias cerebrais que poderiam desencadear em um AVC. De fato, em 2016 um homem vomitou após comer uma Bhut Jolokia que acabou provocando um buraco de 2,5 centímetros em seu esôfago.

Visto este tipo de casos, não é demais recomendar precaução com um alimento que pode te levar a fazer parte da literatura médica. Ademais é sempre bom considerar que, se resultou tudo isso na ingestão, estrago não deve der causado na saída.

Os caminhos da evolução são mesmo inescrutáveis. Temos soluções médicas para quase todo tipo de problema, mas o ser humano encontra novas maneiras, cada uma mais estúpida do que a outra, de por em ricos a própria vida.

Fonte: Science Daily.