Mulher, que não bebe água há um ano, afirma que isso a tornou mais saudável

Sophie Partik, 35 anos, sofria de dores nas articulações, olhos inchados, alergias, problemas de pele e digestivos, mas afirma que todos esses transtornos desapareceram quando ela começou a jejuar a seco. Ela não toca em líquidos por 13 a 14 horas por dia e, quando o faz, é apenas "água viva", como o suco de frutas e legumes. O máximo que ela passou sem líquidos foi de 52 horas, mas ela sonha com o dia em que poderá ficar sem água por 10 dias. Sophie não bebe água engarrafada ou de torneira há um ano e afirma que a necessidade de água está apenas em nossas cabeças.

- "Pensamos que precisamos de água, sei que não estou desidratado, mas é preciso paciência para superar nossos desejos", disse Sophie. - "No começo é difícil, mas depois é muito estimulante, é a melhor psicoterapia. Em vez de comer e beber, tenho muito tempo para me concentrar em outras coisas."

A nutricionista, que atualmente mora em Bali, disse que tinha inchaço extremo no rosto e nas articulações, além de inflamações na pele, mas os médicos sempre diziam que não havia nada de errado com ela e que, se ela quisesse parecer menos inchada ao redor dos olhos deveria fazer cirurgia plástica. Mas um dia um amigo sugeriu que ela tentasse jejuar a seco e viu as mudanças positivas quase imediatamente.

- "Prática e imediatamente o inchaço começou a melhorar, então eu quis pesquisar um pouco mais", disse a mulher de 35 anos. - "Estive procurando respostas por toda a minha vida e pensei que essa foi a maneira do universo enviá-las para mim."

- "Beber água engarrafada ou da torneira faz com que os rins trabalhem demais perdendo todos os nutrientes do corpo", acrescentou Sophie. - "Você não precisa de água para se manter hidratado, isso realmente faz você se sentir inchado. Quando você começa a jejuar a seco, logo percebe que seu corpo não precisa de água."

Sophie Partik admite que o jejum seco não é para todos, acrescentando que mesmo sua família teve dificuldade em aceitar e entender seu estilo de vida sem água. A certa altura, perguntaram se ela estava participando de alguma seita, mas a nutricionista diz que ela parou de tentar se explicar.

Sophie, que tem mais de 17.000 seguidores no Instagram, onde posta fotos de como seu rosto era inchado antes e como está saudável agora, aconselha as pessoas que desejam experimentar o jejum seco a preparar seu corpo com frutas e sucos alguns dias antes de começar.

Por suposto, esta é mais uma dessas dietas malucas sem nenhum critério científico ou sanitário. Os fãs do tal jejum a seco dizem que experimentaram alguns benefícios, como perda de peso, regeneração celular, redução de inflamações e de melhoria da pele. No entanto, não há pesquisas suficientes que corroborem estas alegações.

Pelo contrário, se o jejum a seco for continuado ou repetido, podem ocorrer complicações graves, como:

• Desidratação, que pode resultar em desequilíbrios eletrolíticos e pressão arterial baixa, o que pode ser fatal.
• Fadiga, dor de cabeça e irritação constante, devido a desidratação. Mesmo uma leve desidratação pode drenar significativamente seus níveis de energia.
• Complicações urinárias e renais, como pedras nos rins.
• Perda de foco. O cérebro é constituído de 80% de água.
• Deficiências nutricionais de vitaminas e minerais associadas.
• Aumento do risco de um derrame.
• Perda de taxas metabólicas, o que contraria a informação de que o jejum a seco emagrece.
• Além de dificuldades para evacuar, disfunção erétil nos homens e transtorno alimentar.