Como cultivar deliciosos amendoins em casa com um pulo do gato

O que poucas pessoas sabem e até duvidam é que, na realidade, os amendoins não são frutos secos. São legumes que pertencem à mesma família das ervilhas e das lentilhas. Em botânica, é muito importante entender esta relação familiar porque permite saber de antemão como cultivar todas as espécies. O amendoim (Arachis hypogaea L.) é uma planta resistente que pode crescer em um deck, pátio, parapeito de janela ou bancada em um vaso. Uma única planta de amendoim pode facilmente produzir uma colheita abundante de 30 a 40 vagens deliciosas.

A estação de cultivo do amendoim é de 130 a 160 dias. No Sul, Sudeste e Centro-Oeste é preferível que seja semeado entre setembro a novembro. No Norte e Nordeste é feito entre abril e maio. Escolha um local para o seu amendoim que receba pelo menos 8 horas de luz solar direta e tenha solo solto, rico e bem drenado. Plantando em um vaso? Certifique-se de que tenha pelo menos 30 centímetros de largura e 40 de altura. A plantação em vasos ou sacos de ráfia, como faz o protagonista do último vídeo, é uma boa escolha porque não há a necessidade de lidar com pragas.

Retire as sementes das vagens jovens, cubra com um pano ou papel-toalha levemente molhado e reserve à sombra por 2 a 3 dias para estratificar. Pulverize mais água, não muita, a cada dia. Você vai notar que já no fim do primeiro dia algumas sementes vão começar a brotar.

Plante as sementes pelo menos 5 centímetros no solo, regue uma vez por semana e certifique-se de não molhar demais a planta. Ao final de 30 a 40 dias a planta começa a exibir flores amarelas lindas que secam no final de uma a três semanas. Atenção: este é um dos únicos momentos que você deve estar de olho atento em sua planta.

É bem comum que algumas pessoas plantem amendoim uma vez pela primeira vez e nunca mais voltem a fazê-lo, porque colhem apenas uma vagem. Veja este time-lapse do cultivo de uma semente de amendoim para entender.

É comum achar que as vargens do amendoim evoluem da raiz (a primeira semente sim), mas não é bem isso o que acontece. Qual é o segredo então? Em teoria, cada flor amarela deve render uma vagem. Quanto mais flores, mais amendoins.

Depois da flor fecundada, o sustentáculo do seu receptáculo, chamado ginóforo, deve penetrar no solo para promover um fenômeno conhecido como geocarpia, quando os legumes se desenvolvem subterraneamente. A linha do tempo em 0:45 deste outro vídeo permite entender a geocarpia.

Ou seja, quanto mais destas estacas penetrarem no chão, mais vagens a planta vai desenvolver. Por isso, é necessário fazer a "cobertura" montando o solo ao redor da base da planta para que os ginofóros possam penetrar no solo mais facilmente. Assim que isso acontecer, basta manter o solo sempre úmido.

Pare de regar cerca de duas semanas antes de colher o amendoim (130-160 dias). Quando a folhagem começar a amarelar, verifique cuidadosamente o solo e puxe a planta com a mão. Sacuda o excesso de terra e deixe a planta inteira secar com o amendoim por cerca de uma semana. Corte as vagens de amendoim da planta e espalhe em uma única camada em local fresco e seco para curar por duas a três semanas.