Os antigos consideravam a semente do abacate a panaceia de todos os males e não sem um pouco de razão. Estudos científicos já chegaram a conclusão de que a semente, por sua quantidade de fibras e aminoácidos, tem um monte de aplicações curativas: controle do colesterol, antitumoral, redução do peso, fortalece o sistema imunológico, previne o envelhecimento precoce, combate à catarata, clareia o cabelo, trata a tireoide, contra espasmos estomacais e um larguíssimo etcétera. |
Por causa disso e por ter sido introduzido na dieta dos famosos, "gente do bem" e hipsters, em tempos recentes a fruta ganhou o mesmo status que tinha no tempo de nossos avós.
O abacate acabou sofrendo uma explosão internacional de consumo por ser considerado uma superfood e, por outro lado, deu pé a uma espécie de pânico nas sociedades de anglo-saxões pelo que chamam "avocado hand": dedos cortados por não saber partir um abacate, algo que, para as pessoas que cresceram comendo abacate no pé toda sua vida, parece ridículo.
De qualquer maneira, o abacate é um dos alimentos mais deliciosos e saudáveis do mundo, às vezes chamado de "manteiga dos deuses", a fruta querida da ave mais bela: o quetzal. E, como podemos ver aqui, tem numerosos usos também, incluindo a possibilidade de transformar sua semente em interessantes figuras artísticas, em um cosmos de rostos de "pedra".
Jan Campbell um dia descobriu a beleza e textura da semente de abacate após comer um pela primeira vez e começou a experimentar lixando sua superfície por pura curiosidade.
A artista irlandesa, depois começou a criar toda uma série de figuras inspiradas pelo folclore celta, que chama de "pedras". Lavra rostos tranquilos de espíritos da natureza nos ossos do abacate e, às vezes, fungos, deusas, totens e protetores. Uma maravilha da criatividade que surge por simplesmente estar de acordo e atenta aos detalhes.
Você pode visitar Avocado Stone Faces para ver mais de sua obra ou visitar sua loja no Etsy para adquirir essas simpáticas mini-esculturas.
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