Maior fabricante chinês de ovos centenários exige desculpas da CNN

O maior fabricante de ovos centenários, também conhecido como ovo do século, um prato tradicional da cozinha chinesa, exigiu desculpas à rede de televisão estadunidense CNN por defini-lo em uma reportagem de seu site como o "prato mais asqueroso do mundo". Os MDigueanos também, em coro, não gostaram nada do aspecto do prato que é feito preservando ovos de pato, de galinha ou de codorna em uma mistura de argila, cinza, sal, cal virgem e casca de arroz por diversas semanas ou diversos meses, conforme podemos ler no post Ovo do século.

As afirmações da CNN de que este prato, considerado uma delícia no país asiático, tem um aspecto raro e desagradável, ofenderam e indignaram os chineses, motivo pelo qual o maior produtor de ovos do século, a companhia Hubei Shendan, decidiu processar a CNN para que retifique e peça desculpas.

- "A reportagem da CNN baseia-se nas opiniões de pessoas que nem sequer consomem o prato, e evidentemente carecem de toda base científica. As conclusões da rede só deixam em evidência sua ignorância e falta absoluta de respeito para com as tradições culturais de outros países", asseverou a empresa em um comunicado.

Segundo a Hubei Shendan, os "ovos centenários" são muito mais saudáveis pois contêm 20% a menos de colesterol que os ovos frescos.

Hoje, um dia depois da reportagem inicial ser publicada no site da CNN, o repórter que escreveu a crítica, foi obrigado a escrever um novo post intitulado "Bem-vindo, amigos internacionais" pedindo desculpas para aqueles que pensaram que estava desrespeitando a cultura chinesa. Ele acrescentou que desfruta de muitos outros pratos tradicionais chineses e tem esperanças de ir à China no futuro.

O editor-chefe da CNN, Andrew Demaria, disse que acha que os ovos do século são deliciosos (feitos por ele...), mas que achou um exagero esta briga on-line, inclusive com ameaças de morte, só por causa da opinião de um ovo, mas ao final, Demaria oferece o mea culpa:

- "Pedimos desculpas sem reservas por qualquer ofensa que o artigo tenha inadvertidamente causado".

Não sei se notaram, ficou o dito pelo não dito e o repórter da CNN continua achando que o ovo é uma merd@. Mas se quiser comprovar que a Hubei Shedan tem razão poderá comprar os ovos nesta página por 4 reais o quilo aproximadamente, e se quiser se tornar um mestre na culinária do ovo do século pode visitar esta outra página que ensina como fazê-lo. E se realmente estes pratos exóticos lhe atraem poderá também preparar esta outra delícia chinesa: ovo mijado.

Teria coragem de comer esta iguaria?

Fonte: Media ite.