Restaurante nova-iorquino está servindo asinhas de frango banhadas a ouro

Asinhas de frango fritas ou frango à passarinho não são geralmente consideradas uma refeição gourmet chique, mas um restaurante nova-iorquino, "The Ainsworth", em colaboração com o chefe Jonathan Cheban, decidiu elevar o nível (e o preço) da popular porção de boteco ao status de luxo, criando as primeiras asinhas de frango banhadas a ouro do mundo, em um prato chamado FoodGod 24k Gold Buffalo Wings.

A iguaria é preparada mergulhando os cortes de frango em uma mistura de manteiga de coco, molho de chipotle e mel e deixando-os descansar por 24 horas. Após isso são fritos e então colocados em um molho de ouro metálico que lhes dá uma aparência brilhante e dourada. Finalmente, são polvilhados com pó de ouro comestível.

De acordo com The Ainsworth, essas asas de frango estão disponíveis em três porções: 10 asinhas por 120 reais, 20 por 220 ou -se você realmente quiser arrebentar a boca do estômago- 50 asinhas e uma garrafa de champanhe Armand de Brignac por 3.700 reais.

As asinhas de frango banhadas a ouro receberam muita atenção no mês passado, depois que seu co-criador, Jonathan Cheban, conhecido como "Foodgod", mostrou-as em seu Instagram. E o prato deve fazer parte permanente do menu da cadeia de restaurantes.

Sinceramente eu não posso acreditar que alguém pagaria para comer algo que parece metálico em detrimento de se deliciar com uma boa porção de frango à passarinho frita na banha, mas isso é só o que eu penso.