Cebolada, o refrigerante japonês à base de cebola que tem gosto de maçã

A cebola dificilmente parece o melhor vegetal para ser a base de um refrigerante, mas o "Onionade" não contém o tipo de cebola com a qual você está acostumado, mas um novo tipo que é extraordinariamente doce. Com base em uma cebola, derivada da Solbola, esta é uma das invenções mais interessantes do Japão nos últimos anos: uma cebola que não causa olhos lacrimejantes pois não libera quase nenhum composto indutor de lágrimas quando picadas ou consumidas cruas.

No Japão ela é conhecida como Smile Ball e está disponível nos supermercados nos últimos dois anos como alternativa sem lágrimas à cebola comum, mas agora seus produtores querem promover a doçura e o sabor agradável do vegetal. E que melhor maneira de fazer isso do que produzindo uma bebida à base de cebola chamada Onionade?

O Onionade está prestes a se tornar um produto comercial real. O refrigerante à base de cebola é feito com água, cebola, limão e mel. Descrito como frutado com um sabor cítrico, o Onionade pode ser consumido sozinho, misturado com outro refrigerante ou álcool. De acordo com quem já experimentou o refrigerante cheira a cebola, mas tem gosto de maçã.

Atualmente, o Onionade está disponível para pedidos on-line através da plataforma japonesa de vaquinhas Makuake. Seus criadores estão usando a campanha para avaliar a demanda por um refrigerante à base de cebola e, até agora, parece que o feedback foi positivo. Depois de apenas um dia, a campanha atingiu 61% do valor desejado e, com 59 dias para o final, provavelmente será financiada várias vezes.

Será interessante ver se a Onionade despertará algum interesse fora do Japão, mas a bebida em si não tem a intenção de conquistar gigantes como a Coca-Cola. É apenas outra maneira de divulgar as cebolas Smile Ball no mundo e até agora a estratégia está funcionando.