Agenda 'verde' da União Europeia pede para comermos insetos para salvar o planeta

Um novo projeto de política da União Europeia, anunciado na semana passada pede, que "proteínas baseadas em insetos" sejam amplamente promovidas como substitutos de produtos de origem animal, para salvar o meio ambiente. A Comissão Européia anunciou a "Estratégia Farm to Fork" (F2F), apresentando-a como um programa "justo, saudável e ecológico", que se concentrará no aumento da disponibilidade e fonte de proteínas alternativas, como plantas e insetos à base de proteínas e substitutos da carne.

O esboço observou que o programa não acontecerá sem uma mudança na dieta das pessoas.

- "Mudar para uma dieta mais baseada em vegetais, com menos carne vermelha e processada e mais frutas e legumes reduzirá não apenas os riscos de doenças com risco de vida, mas também o impacto ambiental do sistema alimentar", afirma a estratégia, revelada na quarta-feira passada.

O site de notícias EuraActiv observou que a política pede insetos para comer, e conversou com Constantin Muraru, da plataforma internacional de insetos para alimentos e rações (IPIFF), uma organização sem fins lucrativos da União Europeia que representa os interesses do setor de produção de insetos.

Muraru elogiou a idéia de humanos e animais comerem mais insetos, dizendo que há um enorme potencial.

- "Atualmente, a UE depende fortemente da importação de alimentos para animais, mas a interrupção nos últimos meses com o surto de coronavírus tornou cada vez mais aparente que devemos procurar tornar nossa agricultura mais auto-sustentável", disse ele. - "Os insetos podem ser produzidos localmente e são um alimento altamente nutritivo e rico em proteínas, que pode ser produzido em grandes quantidades em uma pequena área", acrescentou.

A União Europeia continua a pressionar a idéia de comer insetos, com sua Autoridade de Segurança Alimentar aprovando a venda de insetos como "novos alimentos" no início deste ano, o que significa que eles provavelmente serão produzidos em massa para consumo humano em todo o continente até o final do ano.

- "Eles têm uma boa chance de receber luz verde nas próximas semanas", disse o secretário-geral da Plataforma Internacional de Insetos para Alimentos e Rações, Christophe Derrien, ao Guardian.

A mania de comer insetos deriva das diretrizes da ONU que promovem insetos como um alimento rico em proteínas e sustentável. Como destacamos anteriormente, o consumo de insetos tem sido fortemente promovido por instituições culturais e pela mídia nos últimos anos, porque as pessoas estão sendo preparadas para aceitar padrões de vida drasticamente mais baixos nos programas desastrosos globais "Green New Deal".

Isso será exacerbado pela recessão econômica esperada, ou até a depressão, causada pelo surto de coronavírus. É por isso que publicações como a Economist estão promovendo a idéia de comer insetos, apesar do fato de que o tipo elitista que a lê nunca consideraria por um segundo mastigar grilos ou larvas de farinha.

Sem surpresa, os restaurantes não estão vendo uma grande aceitação dos hambúrgueres de vermes, também conhecidos como "bug-macs" ou na culinária baseada em grilos.