As churrascarias hoje estão espalhadas pelos grandes centros de todo o mundo. Muitas são de propriedade de brasileiros e algumas filiais de grandes redes. No Japão não é diferente onde existe uma rede de restaurantes chamada Barbacoa que funciona mais ou menos como os nossos famosos estabelecimentos servindo uma variedade de carnes assadas. Mas como todo sabemos, há uma praga lá fora e as pessoas estão evitando os lugares aglomerados de pessoas. Neste sentido a rede japonesa teve uma ideia bem legal. |
Na busca de uma forma alternativa de vender sua comida, segundo dica do amigo Rusmea, via Facebook, a Barbacoa criou um kit chamado BBQ Set, que é vendido por 7.000 ienes (algo em torno de 360 reais).
O conjunto contém quatro tipos de carne: dois cortes de picanha, dois filés de alcatra, um pedaço de frango e duas linguiças. Ao todo, dizem, dá para alimentar de duas a três pessoas e ainda vem com três tipos de molhos e sal grosso para temperar.
Se isso ainda não for suficiente, os clientes especialmente famintos podem pedir a carne se sua preferência e salada com custos adicionais. Talheres descartáveis e uma faca de carne de verdade também estão disponíveis para compra.
Mas a parte mais impressionante deste kit de churrasco para viagem é uma churrasqueira de papelão feita com ingredientes totalmente naturais, como bambu e pedra vulcânica, e pode grelhar por até 60 minutos antes de enfim pegar fogo.
É fácil de usar e também cômodo para ser utilizado tanto em casa com em um piquenique no parque. Há também um vídeo de instrução para mostrar como preparar suas refeições com o kit. Ao que parece, para evitar a queima dos espetos e da própria churrasqueira, o carvão é briquete de serragem de bambu, que não alastra fogo e mantém uma temperatura elevada apenas com a brasa.
E, uma vez que é descartável, não há necessidade de limpeza. Em outras palavras, é ótimo para pessoas que querem sair para um almoço rápido ao ar livre, mas não querem demorar muito em lugares públicos.
Você pode dizer que 360 reais dá para comprar, aqui no Brasil, uma churrasqueira de latão de 200 litros, além da carne. Mas normalmente não dá para ficar carregando sua churrasqueira de metal no porta-malas do carro, né? Ademais, este é o preço praticado no Japão. Esta mesma churrasqueira descartável esta sendo vendida no nosso país por 40 reais.
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