Arqueólogos descobrem antiga lanchonete de 2000 anos em Pompeia

Antes de praticamente desaparecer do mapa e se convertes no vasto sítio arqueológico, devido ao monte Vesúvio, Pompeia era uma cidade próspera e sofisticada com uma economia agrícola forte e um apetite sem igual. As cenas pintadas e os restos arqueológicos nos deram uma boa ideia da dieta de seus condenados residentes. Agora, no sábado passado, o Parque Arqueológico de Pompeia anunciou a escavação de um dos termopólios da cidade, como eram conhecidos os estabelecimentos que vendiam alimentos já preparados e prontos para o consumo e bebidas, com informação sobre o que o restaurante servia.

O restaurante foi achado na Regio V de Pompeia, uma área majoritariamente sem escavar de aproximadamente 22 hectares que compreende a maior parte do extremo norte da cidade e um pouco de sua parte sudeste.

O estande bem preservado é decorado com vários afrescos com uma nereida (ninfa da mitologia grega) montando um cavalo marinho, ânforas (potes altos com duas alças) que normalmente eram usadas para armazenamento e também afrescos de alguns dos alimentos anteriormente servidos ali, como patos selvagens e galinhas.

A representação de um cão musculoso adorna o outro lado da bancada com o insulto "Nicia cineadecacator", escrito nas proximidades. Vários vestígios de alimentos também foram encontrados, incluindo ossos de pato, favas, vinho e um prato de porco, cabra, ave, peixe e caracol, ao lado de pratos de cozinha, frascos e recipientes de armazenamento.

Acredita-se que este termopólio seja um dos cerca de oitenta na cidade italiana, e as escavações no local começaram em 2019. Quando os arqueólogos descobriram que o restaurante ainda estava intacto, eles ampliaram o projeto para descobrir mais da área.

Descobertas adicionais agora incluem o esqueleto de um pequeno cão e dois conjuntos de ossos humanos de pessoas que ficaram presas quando o Monte Vesúvio entrou em erupção em 79 d.C.

Embora os restos mortais tenham sido desmontados por saqueadores que desenterraram o local no século 17, há evidências de que um dos indivíduos tinha cerca de 50 anos e estava deitado em uma cama quando o vulcão enterrou a área.

Steven Ellis, arqueólogo da Universidade de Cincinnati, Ellis diz que o termopólio de Regio V -que naquele tempo teria tido outros nomes, como taberna e bodega- é único por seus afrescos, seu tamanho e forma de balcão, e o tamanho de suas vasilhas.

Desde que foi escavado o último termopólio, faz aproximadamente meio século, o sítio de Regio V oferece um visão de como seria um restaurante deste tipo naquele tempo, sem o desgaste e a degradação da exposição moderna.

O local está programado para abrir ao público em março de 2021 e é apenas uma das impressionantes descobertas em Pompéia durante 2020.