Os truques de cozinha mais surrealistas do TikTok desmontados por uma cientista de alimentos

Há truques de cozinha muito úteis, e depois há outros que parecem no mínimo suspeitos. O TikTok está cheio destes últimos. A australiana especialista em alimentos Anne Reardon está tão farta deles que se propôs a demonstrar que se um truque de cozinha é tão mágico que parece falso, provavelmente é porque é. Se há uma pessoa indicada para desmontar esses falsos truques essa é Anne. A apresentadora do canal do YouTube How To Cook That também é cientista de alimentar e nutricionista.

Seu último vídeo é, em realidade, a entrega mais recente de uma série de vídeos nos quais Anne desmonta truques de canais como 5-Minutes Crafts ou So Yummy.

Este truques não são apenas mais falsos que nota de três, é que alguns são diretamente perigosos para quem tenta fazer em casa. Alguns destes canais se ocultam pondo frases do tipo "Este é um truque realizado com fins unicamente de entretenimento", mas com frequência essas "isenções de responsabilidade" estão muito abaixo na descrição e já sabemos o que ocorre com elas... ninguém as lê. Em seu último vídeo a nutricionista explica que:

• Não dá para fazer gelatina de laranja com uma furadeira em um soprador.
• Não dá para picar morangos colocando em um recipiente junto a lâminas de barbear e agitando forte.
• Sim, morangos podem ser conservados em um pote de vidro na geladeira.
• Não dá para fazer gelatina misturando água com sal, vinagre, limonada e peras.
• Dá para cozinhar um bife na tostadora, mas o resultado é uma sola de sapato e provavelmente a tostadora vai par o lixo.
• Se jogar Pepsi sobre carne de porco não saem vermes. Este vídeo é uma brincadeira que joga com um conceito muito sério: os parasitas intestinais na carne de porco. O problema é que não podem ser detectados com Pepsi (nem com Coca). Só são detectados mediante provas de laboratório.
• Não dá para descascar batatas colocando as em uma lata de Pringles com chapas.
• Não é boa ideia fazer números de caramelo fundindo açúcar com essa forma na frigideira. Melhor fundir o açúcar normalmente e verter na forma do número sobre papel antiaderente.

A série de vídeos contínua destripando sem piedade supostos truques tão surrealistas como fazer caramelo com leite condensado no micro-ondas. Também não dá para limpar tinta da roupa submergindo-a em leite, nem é possível esvaziar uma garrafa de coca-cola dentro de uma melancia para aromatizá-la.

A maior parte destes truques terminam deixando a cozinha a base de petição de miséria ou criando pratos de aspecto questionável e sabor ainda mais.

O que realmente me surpreende é que existe gente que prova essas coisas em casa... Diz muito do gênero humano.