McDonald's abre restaurante-museu sobre antiga estrada romana

É bem sabido que os pontos de venda do McDonald's na Europa são mais esteticamente agradáveis do que os demais pelo mundo, mas um novo na Itália tem um interior que certamente ofuscará qualquer local existente. Uma visita ao McDonald's na cidade de Marino, a cerca de 24 quilômetros a sudeste de Roma, oferece uma verdadeira experiência cultural: uma antiga estrada romana subterrânea totalmente integrada à rede de fast-food, com piso de vidro através do qual os clientes podem ver a passarela enquanto esperam na fila.

Segundo dica do amigo Rusmea, via Facebook, ele foi inaugurado na semana passada, convidando mesmo aqueles sem apetite pelos sanduíches da rede de fast-food a percorrer o caminho de 45 metros, segundo anunciou a Superintendência de Arqueologia de Roma em um comunicado.

O restaurante representa o primeiro "restaurante-museu" do McDonald's, também observa o comunicado. A estrada, que foi construída entre os séculos I e II a.C., foi escavada, estudada e preservada em uma galeria subterrânea que apresenta painéis educacionais que descrevem o que os arqueólogos aprenderam sobre ela.

Funcionários que cavavam para iniciar a construção do restaurante no ano passado descobriram vestígios da antiga estrada, uma história que não é incomum na Itália. Em vez de interromper o projeto, o McDonald's Itália decidiu financiar a restauração, que custou cerca de 300 mil euros (1,9 milhões de reais). O trabalho ocorreu sob a supervisão do Ministério da Cultura e de especialistas em arqueologia.

A estrada uma vez se ramificou na movimentada Via Appia e revela vestígios de rodas de vagões que rolavam sobre suas pedras, que são feitas de rocha vulcânica local. Provavelmente caiu em desuso entre os séculos 2 e 3 d.C,, uma hipótese apoiada pelas descobertas dos arqueólogos de três esqueletos antigos de homens adultos enterrados na sarjeta. Os especialistas fizeram moldes de resina dos ossos que agora estão em exibição na galeria, criando uma experiência enriquecedora que a refeição comum não pode oferecer.

Embora a integração da rede e do sítio arqueológico pudesse facilmente ter resultado em um local de jantar enganoso, a corporação trabalhou cuidadosamente para exibir a estrada como qualquer outro sítio antigo preservado: não há marca do McDonald's na galeria, que também é acessível a partir do lado de fora; você não precisa colocar os pés no restaurante para alcançá-lo.