Documentários espanhóis permitem que você assista à produção tradicional de vinho, queijo, churros, mel e muito mais

O cineasta espanhol Eugenio Monesma dedicou sua vida a capturar as tradições de sua terra natal e seus arredores. Ele começou sua carreira pegando uma câmera Super-8 pela primeira vez aos 25 anos nos anos 1970 e, nas décadas seguintes, sua missão o levou aos cantos mais distantes da Espanha e além, em busca de maneiras cada vez mais antigas de preservar em detalhes as tradições. Isso coloca seu trabalho na tradição do documentário antropológico ou etnográfico. Mas em um movimento ainda não convencional em seu campo, ele uniu o antigo com o novo criando seu próprio canal no Youtube.

Ali ele tornou seus ricos documentários gratuitos para assistir em todo o mundo. Lançado em 2020, o canal de Eugenio se tornou um sucesso surpreendente. Abaixo você pode assistir o vídeo mais popular, seu documentário curta-metragem de 1997 sobre a fabricação de pentes de chifres de animais, que, até o momento, acumulou quase 8,5 milhões de visualizações.

Essa é uma das produções que o levou para além das fronteiras da Espanha, ainda que apenas: para a vila francesa de Lesparrou, especificamente, que manteve suas pequenas fábricas de pentes de chifre até o final do século XX.

Seu processo é narrado na imaculada dicção espanhola do próprio Eugenio, mas você também pode escolher legendas em mais de uma dúzia de outros idiomas. Outros de seus documentários que se tornaram populares no Youtube incluem documentários sobre a fabricação tradicional de queijo, seda, vinho, cerâmica, mel e cera, facas e couro.

Muitos desses vídeos são executados em menos de vinte minutos; alguns atingem quase o comprimento do recurso. Todos eles satisfazem um desejo, que agora parece amplamente sentido entre os espectadores do Youtube, de testemunhar processos completamente analógicos que estão em uso, mudando e evoluindo apenas gradualmente, por longos períodos da história.

E o fato das coisas feitas tantas vezes parecerem deliciosas certamente não torna o trabalho de Eugenio menos atraente: veja, por exemplo, os churros artesanais da Churreria de la Mañueta de Pamplona, cujo apelo é certamente universal.