Alimentação rica em gorduras poderia estimular a estupidez

Sabe aqueles dias em que nada parece sair bem, quando nos sentimos fracos, irritadiços e estupidamente lentos? Talvez a causa possa estar relacionada a nossa dieta. Umas poucas bolachas de chocolate com o café pela manhã, pode parecer uma refeição relativamente inofensiva, mas os cientistas descobriram que um dia com alimentação gordurosa poderia ser mais prejudicial do que se pensava anteriormente.

É bem sabido que as dietas altas em gorduras são prejudiciais a longo prazo e que causam a obesidade, a diabetes e a insuficiência cardíaca, mas agora pela primeira vez, sabemos que pode causar um angustioso impacto a curto prazo também.

As refeições ricas em gordura, podem reduzir a resistência física e sua habilidade para pensar claramente em matéria de dias, segundo o novo estudo da Universidade de Oxford.

A pesquisa, financiada pela Fundação Britânica do Coração, concluiu que após nove dias, os ratinhos de laboratório submetidos a uma dieta rica em gorduras, eram capazes de executar só 50% de seus exercícios diários, em relação ao que faziam antes com uma alimentação com pouca ou nenhuma gordura.

Também cometeram erros em testes de labirinto, sugerindo que suas capacidades cognitivas foram afetadas.

O professor Kieran Clarke, chefe da equipe de pesquisa, descreveu os resultados como "surpreendentes".

- "Isto demonstra como a alimentação rica em gordura inclusive durante períodos curtos de tempo pode afetar notavelmente à mente e o corpo".

Fonte: Daily Mail.