 | Todos nós temos uma fruta, legume ou tempero favorito, mas muitas pessoas que vivem nas cidades grandes provavelmente não sabem de onde vêm, como crescem ou como se parece um pé dessa planta. É por isso que nós compilamos uma lista de 25 frutas, legumes e especiarias deliciosas, que mostram como são antes de chegar a sua mesa para que sejam degustados. |
Certamente você já deve ter visto como uma ou outra destas plantas se desenvolvem na natureza, mas creio que não todas. Pessoalmente, quando era criança, adorava suco de caju, mas fui ver o primeiro pé quando era bem adulto. A primeira coisa que fiz foi dar uma mordida no que eu achava que era o fruto -que na verdade é o pseudofruto ou pedúnculo floral- e senti aquele gosto horrível das moléculas de tanino amarrando a boca (tipo banana verde, mas muito mais adstringente). Burro até não poder mais, dei uma mordida na castanha verde, que é o fruto propriamente dito... Aff!
Também é interessante notar como são diferentes muitas partes dessas plantas que gostamos de comer. A casca da canela, as raízes do amendoim, os brotos da alcaparra, as sementes de gergelim e as jabuticabas grudadas vêm de diferentes partes de suas plantas e todos são deliciosos.
Muitas destas plantas são apenas uma sub-espécie comestível em uma categoria maior de plantas que não podemos comer. Por exemplo, as espécies de banana que encontramos nos supermercados -nanica, branca, prata ou maçã- são apenas um punhadinho de todas as espécies de banana que existem na natureza, a maioria das quais não podemos comer, porque são cheias de sementes duras.
Saber de onde vem sua comida, e como ela é feita, é importante porque nos permite fazer escolhas mais saudáveis e ponderadas sobre o que comer. Descobrir que kiwis crescem em "videiras", no entanto, provavelmente não vai mudar ou não seu hábito de comê-los , mas vai enriquecer a sua compreensão do mundo e levá-lo a ter maior interesse em saber como e por quem nossos alimentos do cotidiano são cultivados.
A pergunta que não quer calar é como o ser humano chegou a conclusão de que todas estas frutas e vegetais deliciosos eram comestíveis? Bem, certamente muita gente ficou com dor de barriga, outros tanto devem ter morrido depois de comer o que não deviam. Não obstante, a melhor resposta -e também uma dica para o que devemos fazer se ficarmos perdidos em uma mata- é que observaram o comportamento dos animais selvagens. Pois afinal o que eles consomem pode ser aproveitado pelo homem.
Os peritos em sobrevivência na selva garantem que 90% do que os animais comem também pode ser consumido pelos humanos, mas de qualquer forma ainda existe 10% de chance de se comer algo que pode acarretar algum mal para a saúde. Pese que existam pequenos truques para identificar o que é ou não comestível, a lista de exceções à regra é bem grande.
Via: tgerus
Via: wikipedia.org
2. Amendoim
Via: tessgarcia.wordpress.com
Via: nebedaay
3. Canela
Via: cchorita.blogspot.com
4. Baunilha
Via: Giancarlo Sibilio
Via: commons.wikimedia.org
5. Abacaxi
Via: prince470701
Via: vulgarfractions.wordpress.com
6. Kiwi
Via:
Via: shelf3d.com
7. Pimenta do reino
Via: Scot Nelson
8. Amêndoa
Via: Namacun
Via: Tom Raftery
9. Abacate
Via: commons.wikimedia.org
10. Carambola
Via: ecosailingcharters.com
11. Sementes de gergelim
Via: joycitytires
Via: wikipedia.org
12. Café
Via: whyfiles.org
Via: wikipedia.org
13. Manga
Via: bestonebuy.com
14. Caju
Via: wikipedia.org
Via: wikipedia.org
15. Açafrão
Via: gardenofeaden.blogspot.com
Via: pleasehelpmerhonda.com
16. Alcaparras
Via: thegardenwanderer.blogspot.com
Via: wikipedia.org
17. Caqui
Via: mast-producing-trees.org
18. Aspargos
Via: pompeyshoes
19. Alcachofras
Via: miran
20. Chá verde
Via: nososcachorros.blogspot.com
21. Pistache
Via: panoramio.com
22. Romã
Via: islandsofpeace.blogspot.com
Via: jewishexponent.com
23. Açaí
Via: Adrielson Furtado
24. Cupuaçu
Via: Orlando Gonçalves
25. Jabuticaba
Via: Ritmos e Rimas
Fonte: BuzzFeed.
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Comentários
Muito interessante!...
Alguns eu já havia visto como o café, jabuticaba, abacate, abacaxi.manga; mas a maioria, não! Pensava que o pé de pistache fosse uma palmeira e que carambola desse em rama, como maracujá!...
Em Portugal, mais precisamente no Algarve, é muito comum as amendoeiras. (https://www.google.pt/search?q=amendoeira+em+flor+algarve&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=X_LvUpqAF-bH0AWa3oDwDw&ved=0CCwQsAQ&biw=1280&bih=605)
Eu sou a unica que percebi que o blog HYPENESS coloca praticamente OS MESMOS posts do Mdig alguns dias depois que o Mdig posta? E o mais interessante, os titulos sao quase os mesmos... o.O
Conheço todas... o bom de se morar na roça é isso!
Eu sou da terra do abacaxi, o melhor abacaxi do mundo é o da massa amarela de Marataízes, é doce doce doce, parece que tem meeeeeeeeeeeeeeel!!! kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Abacaxi e Ananás é a mesma coisa, basta pesquisar. O que diferencia são os tipos existentes. Parem com essa conversa de que é diferente.
“Ananás ou abacaxi é uma planta monocotiledônea da família das bromeliáceas, subfamília Bromelioideae. Os abacaxizeiros cultivados pertencem à espécie Ananas comosus, que compreende muitas variedades frutíferas. Há também várias espécies selvagens, pertencentes ao mesmo gênero e grupo.”
É só ler, simples assim. Então não tem diferença de folha, sabor, etc, é a mesma coisa, se for selvagem é abacaxi, se for doce, é abacaxi, se for folha lisa, é abacaxi, e se for serrada? Abacaxi!.
http://blog.tocandira.com.br/sobrevivencia/ananas-ou-abacaxi/
http://aulete.uol.com.br/abacaxi
Aí vem alguém e escreve que Ananás e Abacaxi se diferencia pela folha lisa ou serrada.
Açafrão é coisa de rico, não conhecia.
Pimenta do reino e café são bastantes parecidas, o restante eu já tinha visto.
Gostei.
São lindos! Mas colher abacaxi deve ser tenso! :?
Acho que o Admin comeu caju verde. :wink:
"Chá" é muito vago, seria o chá verde/chá preto?
Já tive no quintal amendoim (eu plantei), gergelim e abacaxi.
E na casa da minha vó tinha bananas, abacate, carambola, café, manga de todo tipo, caju, açaí e cupuaçu
o abacaxi e ananá se diferenciam, além do sabor, no formato da coroa. É serrilhada no abacaxi e lisa no ananá.
Ananás e abacaxi são coisas diferentes. Realmente, cá em Portugal temos o Ananás dos Açores, mas não é a mesma coisa que abacaxi. Existem algumas diferenças :)
Elbereth, biologicamente falando, a fruta do caju é o que conhecemos como castanha do caju. A parte que comemos é o pseudofruto.
Ananás é em Portugal, abacaxi no Brasil.
Eu pensava que baunilha era um termo para algo com gosto 'neutro'...
Boa parte é comum aqui na Bahia. Abacate, manga, caju, cacau, caqui, café... Boas fotos!
Caraca, eu não sabia como eram amendoins. kkkkkkkk
A maioria já vi ao vivo mesmo, acho que o gergelim e o pistache eu não conhecia também.
A que eu acho mais engraçada é a jabuticaba, mas não gosto da fruta.
"Na foto não são abacaxis, são ananás."
^
é a mesma coisa
e eu sempre rio uando eu vejo uma planta assim :lol:
A maior parte eu conhecia, ou por ter visto ao vivo e em cores, ou por assistir Globo Rural quando era criança...
Mas, fiquei em dúvida. Quando você fala CAJU você se refere à parte macia, ou à castanha de caju?
Tinha um cajueiro em casa, a gente comia direto... o caju, não a castanha. Mancha a roupa que é uma beleza!
Na minha região tem açafrão em abundancia, nunca vi ninguem conseguir tirar açafrão em flores.
Na foto não são abacaxis, são ananás.
Lindas as fotos.
A Romã ta errada é a foto de baixo que ta como aspargo 23 essa é a romã.
23, ta aspargos mas é romã.
Baunilha, kiwi são interessantes...