Balas Soft feitas de maneira vitoriana

Lembram das balas Soft, que devido ao boca a boca relatando os engasgamentos fez com que ela ganhasse o status de "bala da morte"? Eu fui um a me engasgar com ela. Bem, esse vídeo mostra um processo tradicional de fabricação de balas de açúcar derretido da era vitoriana, utilizado por uma empresa de doces artesanais com base no estado americano da Flórida. A Lofty Pursuits está no negócio de fazer doces vitorianos autênticos, mas para isso eles primeiro tiveram que rastrear todo o equipamento necessário, desde a restauração de uma antiga prensa.

Mas diferente da deliciosa (e maldita) bala colorida brasileira que tinha apenas uma forma de disco que entalava na garganta, a empresa localizou cerca de 100 conjuntos de rolos raros necessários para criar delicados desenhos nos drops.

O processo demonstrado no vídeo é como uma versão em pequena escala dos vídeos hipnotizantes que compõem uma nova tendência de vídeos deliciosamente satisfatórios do YouTube.

As folhas quentes de doces brilhantemente coloridas rodam primeiramente através da prensa antiga, e esfriam então em formas minúsculas detalhadas. É incrivelmente gratificante de assistir.