A verdadeira arte romena de empilhar feno

Ainda ontem mostramos uma coleção fantástica de criadores de ovelhas e gado nas regiões rurais da Romênia, que mostra os fortes laços entre pastores da Transilvânia e seus rebanhos. Ocorre que nesta mesma região, nesta época do ano, os campos estão cheios de novos palheiros. Ao longo dos séculos, esse método específico de construção de fardos de feno tornou-se mais refinado a ponto dos palheiros da Romênia terem suas próprias características únicas. Montes de feno como este não são encontrados em nenhum outro lugar do planeta.

É de absoluta importância acertar a fenação do palheiro. No passado, sem o suprimento extra de comida para suportá-los durante o inverno frio do país, animais de fazenda vitais teriam morrido.

Se o palheiro for comprometido, o desastre pode acontecer. Portanto, sempre se teve muito cuidado na construção dessas pilhas, algumas das quais com mais de quatro metros de altura.

Esta não é uma construção aleatória e há que ter as habilidades necessárias para construir o palheiro perfeito, habilidades essas que foram passadas de geração a geração durante a maior parte do milênio.

O primeiro passo é alinhar os postes onde os palheiros serão construídos. Ao mesmo tempo, o feno é cortado e ainda hoje isso é feito frequentemente com uma foice ou gadanha. Ele é primeiro colocado no solo onde é raspado após alguns dias para garantir que esteja completamente seco.

A estrutura piramidal de hastes longas é então feita para sustentar o feno. Às vezes, é visível do lado de fora das pilhas, mas geralmente fica oculto dentro.

A aridez é a chave para um fardo de feno de sucesso. Se estiver molhado, apodrecerá por dentro, tornando-o inutilizável para alimentação animal. Novamente, se o feno não for devidamente seco, ele pode fermentar. Isso geralmente resulta em tanto calor que o palheiro pega fogo. Um tanto irônico, considerando que o incêndio é causado pela umidade.

Depois que o feno estiver seco, o fazendeiro não deve simplesmente começar a empilhá-lo. Para evitar que apodreça, deve ser colocado sobre uma camada de ramos. Essa camada permitirá que o ar circule na parte inferior da pilha apenas o suficiente para impedir que o feno se decomponha.

O empilhamento pode então começar. Tradicionalmente, o fazendeiro passa o feno para sua esposa que, sendo mais leve, não o pisoteia muito, embora isso também dependa, é claro, da idade e da forma física. A construção pode levar a maior parte do dia, mas quando a forma estiver pronta, há mais algumas coisas a fazer.

A pilha deve ser penteada com ancinhos antes que a pessoa no topo possa descer. Desse modo, quando chover, a água escorrerá pelo palheiro nesses funis feitos pelo homem, em vez de encharcar.

Não há necessidade de qualquer tipo de cobertura. Contanto que o palheiro seja formado corretamente, a camada externa se tornará uma espécie de concha à prova d'água, emaranhando-se em uma crosta impermeável.

O fardo é penteado até o chão e qualquer excesso de feno é colocado de lado para ajudar na construção da próxima pilha. Se esta for a última que o fazendeiro fará nesta temporada, ela será usada simplesmente para alimentar as vacas naquela noite.

Antes da descida final, uma coroa é feita e colocada no topo do palheiro. Isso é mais do que apenas um floreio final, pois vai garantir que o topo da pilha não seja levado pelo vento. Se isso acontecer, então é claro que todo o trabalho dos fazendeiros terá sido em vão e o gado passará fome. Só depois desse toque final a pessoa em cima do palheiro desce.

Quer a fazenda seja nova ou velha, a técnica permanece essencialmente a mesma, com algumas variações estruturais de um lugar para outro. Embora algumas sejam variações mais extremas do que você poderia esperar.

Os palheiros se enraizaram profundamente na cultura e na língua romena. As frases que se referem a essas pré-fabricações pastorais são abundantes.

Quando as manifestações de 1989 contra o governo do autocrata comunista Nicolae Ceausescu levaram a uma revolução sangrenta, começando na cidade de Timişoara, foi dito que eram a faísca sobre um palheiro muito seco.

Quando o país era ocupado pelas forças turcas, bandidos e lutadores pela liberdade se escondiam nos palheiros. Soldados turcos em patrulha muitas vezes esfaqueavam as pilhas aleatoriamente, apenas no caso de alguém estar escondido em seu interior.

No entanto, esconder-se nas pilhas está mais associado ao amor do que à guerra. No passado, os fazendeiros tinham que ter cuidado com o que suas filhas faziam com a ajuda contratada. Freqüentemente, a construção de uma pilha levava a ligações amorosas no abrigo oculto do feno.

Pais suspeitos muitas vezes empurravam forcados nas pilhas para garantir que a modéstia de suas filhas (entre outras coisas) permanecesse intacta. Diz-se que muitos rapazes no passado tinham uma cicatriz conhecida como "garfada do amor".

Com a chegada do outono na Romênia, os homens e mulheres dos centros agrícolas do país dão os toques finais nos palheiros.

Talvez, enquanto você esteja lendo isto, um jovem casal está tentadoramente se aproximando de seu primeiro beijo no meio de um fardo de feno, que pode levar a formação de uma nova família amorosa ou, para o jovem, outra "forcada do amor" para adicionar à sua coleção.