O que torna as mangas japonesas de Miyazaki tão caras?

A manga é amplamente considerada como a rainha das frutas tropicais e é a fruta nacional da Índia, Filipinas e Paquistão. São encontradas menções a ela em canções do século IV em poemas escritos em sânscrito, por poetas como Kalidasa. Acredita-se que ela foi provada por Alexandre, o Grande, no século III a.C., e o peregrino chinês Xuanzang, no século VII d.C. Mais tarde, no século XVI, o imperador mogol Akbar plantou 100.000 árvores de manga em Darbhanga, Bihar na Índia, em um lugar agora conhecido como Lakhi Bagh. A referência mais antiga conhecida ao seu cultivo remonta à Índia em torno de 2000 a.C.

A manga foi trazida para o Brasil por exploradores portugueses e é é a fruta que o país mais exporta: em 2019, o Brasil produziu 1,4 milhão de toneladas de mangas, sendo o sétimo maior produtor mundial. Os maiores mercados compradores da manga brasileira são a União Europeia e os Estados Unidos.

A manga (Mangifera indica) tem mais de 13.000 variedades em todo o mundo. Entre elas, a manga de Miyazaki, também conhecida como "taiyo no tamago", ou "ovo do sol" criou sua posição única e é conhecida como uma das mangas mais caras do planeta. Neste artigo, veremos algumas propriedades únicas da manga Miyazaki, que a tornaram super cara.

As variedades normais de manga custam cerca de 10 reais o kg no mercado na temporada. Mas a manga de Miyazaki pode custar na faixa de 14 mil reais por quilo. Esta é uma quantia enorme. E aqui está a pergunta mais feita: por que as mangas de Miyazaki são tão caras? Eles são trazidos de Marte ou de algum lugar fora do planeta?

A Miyazaki é uma das variedades de manga Irwin que recebeu o nome da cidade japonesa de mesmo nome -Miyazaki na província japonesa de Kyushu-. Ela é cultivada lá juntamente com outras grandes cidades produtoras de manga no Japão, como Okihawa, Okayama e Aichi.

Dizem que a produção de mangas começou em Miyazaki no final dos anos 70 e início dos anos 80. O clima quente da cidade, longas horas de sol e chuva abundante possibilitaram aos agricultores locais cultivar o fruto. É agora o produto dominante lá.

São cultivadas entre abril e agosto e são mangas impressionantes, gordas, vermelhas, perfeitamente lisas e incrivelmente doces. As variedades de manga vermelha são chamadas de Irwin e as variedades de manga amarela são chamadas de pelicano. Além do Japão, a Miyazaki também é cultivada em algumas partes da Índia, Bangladesh, Indonésia e Filipinas.

Um casal de Madhya Pradesh, na Índia, foi muito noticiado em meados de 2021, porque eles possuem 150 mangueiras de Miyazaki, mas não ficou bem claro como eles se familiarizaram com a manga. Eles disseram que compraram duas mudas de manga de um homem desconhecido no trem.

Eles a plantaram, nutriram, sem saber de seu nome e fama. Somente quando começaram a produzir frutos, conheceram a verdade. Após várias tentativas de roubos, eles contrataram seguranças, implantaram câmeras de vigilância e vários cães para proteger as valiosas árvores frutíferas.

Diz-se que o trabalho muito duro que os agricultores têm que fazer durante o crescimento da manga explica parte do alto preço. Requer um clima quente e longas horas de luz solar para o próximo nível de doçura. No Japão, a Miyazaki é cultivada em estufas de plástico porque as condições climáticas podem causar danos à inflorescência e tornar o fruto suscetível à antracnose.

Uma coisa a ser observada é que nem todos os frutos de uma árvore podem ter esse valor. Para obter o valor premium, cada fruta deve passar pelos rigorosos requisitos de qualidade, como o peso da fruta individual deve ser de pelo menos 350 gramas e 15% a mais de teor de açúcar. A mãe natureza deu essas qualidades à manga Miyazaki. E os humanos também a consideravam uma fruta de qualidade superior. É considerado um presente de luxo no Japão.

A manga é vendida principalmente nos leilões e somente as mangas que passaram nos selos de qualidade chegam ao mercado. Todos os anos, as melhores mangas são leiloadas pelo maior lance, com o recorde estabelecido em 2019 em 500.000 ienes por um par de frutos -isso é quase 18 mil reais-. Mas, embora os agricultores de Miyazaki dediquem um ano inteiro (ou a vida inteira?) para preparar essas mangas para leilão, não há garantia de que a fruta alcançará um preço tão alto.