Antigamente acreditavam que o ovo sem gema era posto por galos

Um ovo sem gema é geralmente de pequena dimensão porque, na maioria das vezes, é produzido por uma franga que acabou de começar a postura. Esses ovos são comuns e geralmente não causam danos. Estes ovos também podem ser chamados de ovos de galo -devido a crença antiga-, ovos de fada, ovos de anão e ovos de bruxa. O nome ovos de vento também é usado às vezes, mas esse termo se refere mais frequentemente a ovos sem casca ou com casca mole, e menos frequentemente a ovos podres ou não fertilizados. Um ovo sem gema é geralmente o primeiro ovo de uma franga, produzido antes que seu mecanismo de postura esteja totalmente pronto.

Em uma galinha madura, um ovo sem gema é improvável, mas pode ocorrer se um pedaço de tecido reprodutivo se romper, estimulando as glândulas produtoras de ovos a tratá-lo como uma gema e envolvê-lo em albúmen, membranas e casca à medida que viaja através do tubo ovo de ovo.

Nos casos de ovo que contém uma pequena partícula de tecido acinzentado em vez de gema, foi isso que ocorreu. Este tipo de ovo ocorre em muitas variedades de aves, incluindo galinhas e codornas.

Como não contêm gema e, portanto, não podem eclodir, tradicionalmente acreditava-se que os ovos sem gema eram postos por galos. Isso deu origem ao mito de que quando o ovo de um galo chocasse, ele produziria uma serpente temível que poderia matar com seu olhar maligno. Segundo a superstição, isso poderia ser evitado jogando o ovo sobre a casa da família para que ele se quebrasse do outro lado sem tocar no telhado.

Sabe-se que as tartarugas marinhas põem grandes ninhadas de ovos viáveis intercalados com ovos sem gema. Isto pode ser devido ao excesso de albúmen ou pode funcionar para separar os ovos viáveis uns dos outros e, assim, melhorar as trocas gasosas.

Um ovo fossilizado classificado parataxonomicamente como Parvoblongoolithus pode representar um exemplo de ovo sem gema em uma espécie desconhecida de dinossauro.