 | Faz alguns anos, um vídeo despertou a curiosidade de muita gente ao demonstrar como são fabricados os eierrolles (rolos de ovo). O caso é que se você gosta de cozinhar, sabe como é importante uma boa apresentação para conseguir que seus pratos pareçam apetitosos e atraiam a atenção do comensal. Para conseguir, aprendemos a cortar tomate em flor, cozinhar ovo com forma de coração, ou criar desenhos com uma salada de legumes e verduras para decorar uma bandeja. Nesse vídeo ensinam como fazer o rolo de ovo (ou ovo comprido) em casa e nem é tão complicado assim. |
Diferente da sua versão industrial, que tem gosto de algodão velho molhado, esse ai feito em casa deve ser bem melhor. O eierrolle é um produto vendido em países da Europa Central, como Alemanha, Áustria e Dinamarca. O processo de automatização da separação de claras e gemas, centrifugação, aglutinação e cozimento, causa uma estranha satisfação ao telespectador.
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