Estes carunchos podem arrasar com seu pote de arroz em poucos dias

Uma das visões mais asquerosas de um bom amante de arroz é encontrar um vidro pontuado de pontinhos pretos. Embora tenha um focinho bonitinho, o gorgulho-do-arroz (Sitophilus oryzae) é uma praga de produtos armazenados que ataca sementes de diversas culturas, incluindo trigo , arroz e milho. Ele entra furtivamente na sua despensa com uma mãe colocando um ovo dentro de um único grão de arroz. Uma vez chocado, ele transforma o pote de arroz em seu novo lar.

O caruncho-do-arroz é menor que um grão de arroz, mas pode reduzir sua preciosa recompensa a isso. Os gorgulhos adultos são capazes de voar, e podem viver até dois anos. As fêmeas põem de 2 a 6 ovos por dia e até 300 ao longo da vida.

A fêmea usa mandíbulas fortes, chamadas rostros, para mastigar um buraco em um grão, após o qual ela deposita um único ovo dentro do buraco, selando-o com secreções de seu ovipositor.

A larva se desenvolve dentro do grão, escavando-o enquanto se alimenta. Em seguida, ela se transforma em pupa dentro do grão e emerge 2 a 4 dias após a eclosão e após 30 dias tudo o que resta é uma casca oca.

Eles se empanturram enquanto comem e são um dos pouco coleópteros que pratica a tanatose: se acham que estão em perigo, se fingem de mortos.

Para manter os carunchos longe, os armazéns de grãos fumigam os grãos. Mas os cientistas estão explorando algumas alternativas interessantes. Usando microfones sensíveis, eles captam os sons das larvas mastigando, para descobrir onde estão se escondendo. Outra técnica é produzir um feromônio sintéticos de agregação chamado sitophilure para o qual machos e fêmeas são atraídos. Essa técnicas podem um dia levar a menos pulverização.

Se você descobrir um desses visitantes indesejados no seu arroz, jogue fora os grãos infestados. Os gorgulhos não se reproduzem se estiver frio, e eles precisam de um pouco de umidade para viver. Eles morrem com temperaturas abaixo de -5°C ou acima de 50.

Por isso sempre é bom armazenar seu estoque de grãos em recipientes herméticos em um lugar fresco e seco. Isso evita que os gorgulhos se espalhem. Se você acabar comendo um, não entre em pânico. Como seria normal avaliar: gorgulhos-do-arroz tem gosto de... arroz. Você acabou de obter um pouco mais de proteína carunchada.