| Cerca de 5.000 anos atrás, em um certo dia cansativo na floresta, vagando à procura de grãos e ervas comestíveis, Shen Nong, o exausto Agricultor Divino, também conhecido como o Imperador Vermelho, se envenenou, acidentalmente, 72 vezes. Mas, antes que o veneno o matasse, uma folha voou para dentro da sua boca. Ele mastigou-a e a ela o reviveu, e é como nós descobrimos o chá. Ou, pelo menos, assim diz a lenda. Na verdade, o chá não é antídoto para envenenamentos, mas, a história de Shen Nong, o mítico inventor chinês da agricultura, enfatiza a importância do chá na China antiga. |