Muito pouco conhecido no Brasil, o xarope de arroz coreano, também conhecido como hiraki ou xarope de Guiyal, é um adoçante tradicional feito de arroz glutinoso. É amplamente utilizado na Coréia para cozinhar e assar, devido ao seu sabor suave e textura pegajosa. Na culinária, é usado para adoçar pratos como juk, omurice e mochi. Na panificação, é usado como substituto do açúcar e na produção de confeitos como balas e caramelos de favo de mel. Além de suas propriedades adoçantes, o hiraki também atua como um emulsificante, para criar uma variedade de produtos de panificação.

- "É praticamente impossível prever o número que vai surgir, senão os físicos fariam fortuna nos cassinos. O jogo foi projetado para ser aleatório; caótico, elegantemente representado em movimentos circulares", escreveu certa vez Stephen Hawkins, um dos cientistas mais importantes da história. No entanto, houve quem o fizesse. Ou melhor, um time de três liderados por um físico croata que se apresentou como Niko Tosa, embora não fosse esse o seu nome. Seus parceiros eram uma mulher húngara, Livija Pilisi, e um comerciante sérvio chamado Nenad Marjanovic.

Muito provavelmente você já passou pela experiência incômoda e desagradável de parar no meio de uma sala se perguntando o que você ia fazer. Não tema, você está longe de ser o único a ter essa experiência bastante perturbadora. Desde 2006, psicólogos da Universidade de Notre Dame, em Indiana, investigam o que ficou conhecido como "efeito da porta". Em um estudo, intitulado "Passar pelas portas causa esquecimento: estrutura do evento ou interrupção da atualização?", eles usaram uma configuração de realidade virtual para mostrar que a memória de itens em uma sala diminuía quando passavam por uma porta para outra sala.

A planta da família cucurbitaceae, disponível em uma gama impressionante de cores e tamanhos, a melancia Densuke, que produz frutos grandes de até 8 quilos, menores do que o tamanho padrão que são vendidos no Brasil, mas no Japão custam muito mais do que o seu peso. Elas são muito raras e todos os anos há menos de uma centena. A melancia Densuke é considerada a melancia mais cara do mundo e seu preço pode alcançar valores exorbitantes com o valor mínimo de 40.000 ienes, uns 1.500 reais.

Em meados do anos passado, o Pentágono e o Escritório do Diretor de Inteligência Nacional divulgaram seu relatório muito alardeado sobre fenômenos aéreos não identificados, ou UAP. Entusiastas e céticos de alienígenas aguardavam com a respiração suspensa. E embora o relatório não tenha descartado uma origem extraterrestre para grande parte do documento, ele era curto em detalhes. Mas já sabemos que nosso mundo é facilmente detectável por observadores extrassolares, pelo menos segundo artigo publicado pela na Nature, intitulado "As 2.000 estrelas onde os alienígenas teriam um vislumbre da Terra".

Janice Poon é estilista de alimentos para cinema e TV, especializada em ficção científica, terror e filmes espaciais. Ela foi a estilista de alimentos da série de TV "Hannibal", estrelada pelo serial killer canibal Hannibal Lecter, para o qual ela mais tarde escreveu um livro de receitas. A artista de Toronto, de fato, sempre trabalhou em empregos adjacentes a Hollywood e acabou se tornando conhecida como a estilista de alimentos para refeições aterrorizantes para a indústria do cinema e da TV quando a situação exige.

Grande. Malcheirosa. Rara. fálica. Todos esses adjetivos descrevem a Amorphophallus titanum, comumente conhecida como flor-cadáver. Embora nativa do oeste da Indonésia, a planta toma conta do Instagram toda vez que floresce em jardins botânicos. Seu nome científico e praticamente uma descrição fiel dela porque ela realmente se parece com um pênis grande e irregular: amorphos (sem forma), phallos (pênis) e titanum (gigante). Graças a David Attenborough, o naturalista inglês e apresentador da BBC, você também pode optar por usar seu nome comum, titan arum.

Se você nunca ouviu falar em melocactus (cacto-melão), não se preocupe. A planta conhecida popularmente como coroa-de-frade no Nordeste é originária das regiões tropicais da América Central e do Sul, e não é muito comum no resto do mundo, de fato, das 34 espécies existentes 21 podem ser encontradas no Brasil, a grande maioria na Bahia. Na verdade, poucas pessoas provavelmente sabem que é comestível. Mas o vídeo hipnotizante no rodapé do post pode ser suficiente para convencê-lo a tentar cultivar o seu próprio em casa.

O sobrevivencialista australiano John "Caveman" Plant, do canal do Youtube Tecnologia Primitiva, decidiu realmente mergulhar na Idade do Ferro realizando mais experimentos de fundição otimizando seus métodos em busca de maior produtividade de minério. O problema é que pode ser desafiador conseguir temperaturas superiores a 800°C com carvão vegetal de má qualidade. O ideal seria mesmo usar coque derivado da hulha (carvão betuminoso), mas o próprio processo de "coqueificação" necessita de temperaturas de mais de 1.200°C.

Uma roda quadrada para bicicleta pode parecer uma ideia contraproducente sem nenhum sentido, mas em 2004, Stan Wagon, um matemático do colégio Macalester College em St. Paul, no estado norte-americano de Minnesota, se propôs a criar uma engenhoca engenhoca estranha, que podia montá-la perfeitamente. Seu segredo é o formato da estrada sobre a qual as rodas rolam. Uma roda quadrada pode rolar suavemente, mantendo o eixo movendo-se em linha reta e a uma velocidade constante, se passar por saliências uniformemente espaçadas com a forma certa.

Os tsunamis são uma força especificamente destrutiva. Um tropo de Hollywood e fenômeno natural historicamente mapeado, as longas ondas são um dos muitos lembretes do poder do oceano da Terra. Este vídeo 3-D gerado por computador criado pelo canal do Youtube Red Side em 2017 compara o tamanho dos dez tsunamis mais significativos. O vídeo começa em uma enseada genérica de uma baía em uma cidade costeira cercada por arranha-céus. Um pequeno barco sujo com uma pessoa e uma pequena onda de 1 metro.

Desde que foi inaugurada em 2020, a atração Beijo-Voador, localizado a cerca de 5 km a leste da cidade de Baima, no distrito de Wulong, no município de Chongqing, atraiu muita atenção, mas não necessariamente pelos motivos certos. Descrita como a "única ilha voadora interativa de Gêmeos do mundo", apesar de uma engenharia impressionante, não é o tipo de atração que muitos gostariam de ver replicada. Enquanto alguns internautas afirmam que o Beijo-Voador é fofo e romântico, a atração foi eleita por um site de arquitetura como uma das estruturas arquitetônicas mais feias da China no ano passado.