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Você terá dificuldade em encontrar um ingrediente que excita os gastrônomos como as trufas. Aclamados como diamantes no mundo da culinária, apenas algumas lascas dão um upgrade luxuoso a um prato. Mas por que as trufas são consideradas um ingrediente culinário tão apreciado? O que as torna tão especiais? As variedades mais procuradas podem custar mais de 25.000 reais o quilo. Em 2014, uma trufa branca de 1,9 quilograma -a chamada "maior do mundo"- foi vendida em um leilão da Sotheby's por 310 mil reais. Elas realmente valem o preço exorbitante? |
01
Nov
06
Mar
22
Ago
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Out
No estado americano do Texas encontra-se o Rancho OX, uma espécie de parque de aventuras adulto onde acolhem centenas de animais em perigo de extinção. Em seu interior, os clientes podem pilotar um tanque da Segunda Guerra ou caçar algumas das espécies. Trata-se de um grande espaço situado no extremo sudoeste do condado de Texas Hill, e tal e qual contam no New York Times, o lugar se serve da ambiguidade das leis laxas em referência aos animais "exóticos" para realizar estas práticas. |
10
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Em outras ocasiões falamos de Kiribati, aquele país formado por 32 atóis e uma ilha espalhada por 3,5 milhões de quilômetros quadrados de oceano no meio do Pacífico, com ilhas nos hemisférios leste e oeste e ao norte e ao sul do Equador. Existem três grupos de ilhas, as Ilhas Gilbert (16 atóis), as Ilhas Phoenix (8 atóis) e as Ilhas Line (8 atóis e um recife) além da Ilha Banaba, localizada a meio caminho entre Nauru e as ilhas Gilbert. Para se ter uma ideia de quão longe elas estão uma da outra, basta olhar para um mapa. Kiribati é o único país do mundo com territórios nos quatro hemisférios da Terra. |